Quante volte hai letto che la tua quota di idratazione giornaliera è di otto bicchieri d'acqua da 8 once? Quanti giorni alla settimana non riesci a raggiungere questo ambizioso obiettivo dissetante? Anche se alcuni esperti direbbero che stai potenzialmente danneggiando la tua salute non bevendo abbastanza H2O, il Dr. Howard Murad, autore di Il segreto dell'acqua: la svolta cellulare per sembrare e sentirsi 10 anni più giovani, dice che puoi idratare deliziosamente il tuo corpo mangiando determinati alimenti.
Mangia la tua acqua
Anni fa, quando mi stavo allenando per eventi di corsa a lunga distanza, ho pestato acqua - più di un gallone al giorno quasi tutti i giorni. Quella che sembrava una cosa così saggia da fare alla luce del mio programma di allenamento stava in realtà danneggiando la mia salute. Un esame del sangue ha mostrato che i miei livelli di elettroliti erano al di sotto del normale. Non c'è da stupirsi che abbia spesso palpitazioni cardiache a riposo. Una mossa più saggia per ricostituire i miei livelli di idratazione è stata bere
succhi freschi ricchi di elettroliti e mangiare cibi che promuovono l'idratazione, come frutta e verdura. Grazie, dottor Murad, per aver scritto Il segreto dell'acqua e portare alla luce che bere troppa acqua può effettivamente causare una perdita critica di vitamine e minerali mentre vengono espulsi dal corpo con ogni viaggio in bagno."Mangia la tua acqua e non avrai bisogno di contare i tuoi occhiali", afferma il dott. Murad, professore clinico associato di medicina presso l'UCLA e fondatore dell'azienda per la cura della pelle Murad Inc. "Se sostituisci almeno un bicchiere d'acqua al giorno con una porzione di frutta o verdura cruda, sarai in grado di rimanere idratato molto più a lungo".
L'acqua è non dannoso per la salute
Prima di gettare la tua bottiglia d'acqua riutilizzabile, capisci che l'acqua potabile non fa male. È essenziale per un'adeguata idratazione e per la salute generale, ma la chiave è idratarsi strategicamente in modo che l'acqua sia disponibile per le cellule durante il giorno. Secondo il dottor Murad, mangiare cibi ricchi di "acqua strutturata", in particolare frutta e verdura cruda, aiuterà il tuo corpo trattieni l'acqua più a lungo e, come grande vantaggio, otterrai la spinta aggiuntiva di fibre, antiossidanti e altri benefici per la salute fitonutrienti. Infatti, seguendo una dieta sana, finirai per mangiare la maggior parte dell'acqua necessaria ogni giorno per rimanere idratato.
Cibi idratanti da mangiare ogni giorno
Il nostro corpo sostituisce costantemente le cellule danneggiate, quindi è imperativo mangiare e bere per promuovere la nostra salute cellulare. Il dottor Murad dice che il modo migliore per farlo è mantenere il corpo inondato di antiossidanti che proteggono le cellule e dei mattoni delle membrane cellulari più forti. Raccomanda cibi che contengono alti livelli di nutrienti e "acqua strutturata".
Cetrioli
Non solo i cetrioli sono deliziosamente croccanti e poco calorici, ma sono composti principalmente da acqua, che ti farà sentire idratato più a lungo. Inoltre, i cetrioli sono un'ottima fonte di silice, un minerale traccia che contribuisce alla forza del tessuto connettivo. E non sbucciare quel cuke! Il dottor Murad afferma: "La buccia del cetriolo è una buona fonte di vitamine A, C e acido folico". Aggiungi a dadini cetriolo alle insalate verdi e di cereali o cetriolo affettato a ventaglio sul lato del piatto come rinfrescante contorno. Puoi anche tagliare il cetriolo a bastoncini per fare uno spuntino tutto il pomeriggio.
melograni
Uno dei miei frutti colorati preferiti, i melograni sono una fonte meravigliosamente idratante di antiossidanti. Potrebbero essere la fonte più prolifica al mondo di polifenoli, secondo il dott. Murad. "La combinazione unica di elementi nei melograni aumenta le capacità protettive dei filtri solari, che possono aiutare a prevenire i danni del sole", aggiunge. Aggiungi gli arilli di melograno (le bellissime gemme rosse che ottieni quando apri un melograno) ai tuoi cereali o yogurt mattutini, verdi freschi o macedonie di frutta, o semplicemente tuffa il cucchiaio in una ciotola di arilli come spuntino. Per rendere il tuo consumo di melograno ancora più facile, POM Wonderful ora ha tazze snack pronte da mangiare che vengono fornite con un cucchiaio!
Avocado
L'avocado dalla polpa burrosa potrebbe non sembrare un alimento idratante, ma queste gemme salutari reintegrano il potassio e contengono grassi e fibre salutari, che aiutano il tuo corpo a trattenere l'acqua. Come bonus, "i grassi monosaturi negli avocado contengono acido oleico, che è stato scoperto per migliorare i livelli di grasso nel corpo e aiutare a controllare il diabete e il colesterolo", aggiunge il dott. Murad. Stratifica i tuoi panini con fette di avocado, immergili nel guacamole, lancia l'avocado a cubetti nelle tue insalate o semplicemente togli l'avocado dalla buccia come spuntino.
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Broccoli
Tua madre aveva ragione quando diceva di mangiare le tue verdure. I broccoli e altri alimenti verdi, come gli spinaci, sono un'ottima fonte di acido alfa lipoico (ALA), che è un potente antiossidante liposolubile e idrosolubile e un antinfiammatorio. Metti i broccoli crudi nelle tue insalate o semplicemente fai uno spuntino con questa verdura resistente da sola.
Mango
La tua pelle si sente spesso secca? Mangia un mango! I manghi sono ricchi di vitamine e minerali, in particolare di vitamina A. "La vitamina A normalizza la produzione e il ciclo di vita delle cellule della pelle", spiega il dott. Murad. Il mango può anche migliorare la tua pelle se soffri di acne. Secondo il medico esperto, nella pelle con acne, c'è una sovrapproduzione di cellule nello strato corneo, che è lo strato più esterno della pelle ed è composto da cellule biologicamente “morte”. "Queste cellule morte in eccesso si combinano con il sebo (l'olio naturale della pelle) per formare comedoni, i tappi dei pori che sono l'elemento che definisce l'acne. Presa come integratore alimentare, la vitamina A aiuta a prevenire la sovrapproduzione di cellule della pelle nello strato corneo", aggiunge. Puoi aggiungere il mango a ogni pasto e spuntino come un dolce naturale rinfrescante e idratante.
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Altri frutti e verdure idratanti da non perdere sono mele, pere, frutti di bosco, jicama, arance, pompelmi, angurie, meloni, pesche, prugne, peperoni, zucca estiva, verdure a foglia verde e sedano.
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