Lunedì senza carne: le quesadillas vegetariane con hamburger sono salutari e adatte ai bambini – SheKnows

Non riesci a decidere tra un hamburger o una quesadilla? Mescola i due insieme mantenendo le cose senza carne per queste facili quesadillas di hamburger vegetariani. Adatti ai bambini e sani, sono perfetti per un pasto veloce in famiglia.

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Invece di usare un hamburger a base di carne, ho usato un sano hamburger vegetariano che ho preso dal mio negozio di alimenti naturali, poi appena leggermente saltati in padella le polpette e servite in stile quesadilla in una tortilla condita con formaggio e fresco fissaggi.

Queste quesadillas vegetariane con hamburger sono così divertenti e facili, e i bambini le apprezzeranno per un pranzo semplice o uno spuntino dopo la scuola. Oppure preparali per cena e servili con spicchi di patate al forno per un pasto più sostanzioso.

Ricetta quesadillas con hamburger vegetariano

Ottieni il meglio da entrambi i mondi quando prepari questo piatto facile. Gli hamburger vegetariani vengono inseriti tra le tortillas e riscaldati in padella per un pranzo alla quesadilla super facile.

Serve 4

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 25 minuti

ingredienti:

• 4 hamburger vegetariani acquistati in negozio o fatti in casa (scongelati se congelati)
• 4 fette di formaggio (io ho usato bianco americano)
• 4 tortillas di farina o integrale
• Pomodori freschi a fette
• Cipolle rosse fresche affettate
• Lattuga romana croccante
• Ketchup o senape, per servire (facoltativo)

Indicazioni:

1. Scaldare una padella grande a fuoco medio e spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
2. Metti gli hamburger vegetariani nella padella e cuocili 2 minuti per lato o fino a quando non sono completamente riscaldati.
3. Coprire ogni hamburger con una fetta di formaggio e scaldare per un altro minuto o finché il formaggio non si scioglie.
4. Togliete gli hamburger dalla padella e tagliateli a metà.
5. Metti 1 hamburger vegetariano intero (2 metà) su 1 lato di una tortilla e guarnisci con pomodori, cipolle e lattuga romana.
6. Ripiegare la tortilla, rimetterla nella padella e cuocere per 2 o 3 minuti per lato. Ripeti con ogni quesadilla vegetariana rimanente.
7. Tagliare ogni quesadilla a metà e servire calda con salse desiderate, come ketchup o senape.

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