Uno in 10 donne negli Stati Uniti sono affette da endometriosi durante i suoi anni riproduttivi, secondo l'American College of Obstetricians and Gynecolosists. E purtroppo è una malattia cronica che spesso non viene diagnosticata. Endometriosi si verifica quando i tessuti fuori posto crescono in aree come la cervice, la vescica, le ovaie e le tube di Falloppio. Fondamentalmente, il tessuto che forma il rivestimento del tuo utero si trova al di fuori dell'utero, causando sanguinamento, infiammazione, cicatrici e dolore. Sebbene non esista una cura, ci sono modi per trattare e gestire la condizione, compreso il sapere cosa mangiare se si soffre di endometriosi.
Per coloro che sono affetti da endometriosi, si consiglia di concentrarsi su una dieta antinfiammatoria e priva di ormoni. Dai un'occhiata, di seguito, a cosa dovresti e non dovresti consumare.
1. Mangia noci e semi
Alimenti come mandorle, noci, semi di canapa, semi di chia, burro di noci naturali e semi di lino macinati sono tutte ottime fonti di vitamine del gruppo B e ricche di omega-3,
che sono antinfiammatori e buono per quelli con endometriosi. Scegli una o due porzioni al giorno, perfette per lo spuntino di mezzogiorno.2. Evita i latticini
Prova un latticini a basso contenuto di grassi o, se puoi, una dieta priva di latticini. Cerca prodotti lattiero-caseari biologici e controlla le etichette per evitare cibi contenenti siero di latte, caseina, latte vaccino o proteine del latte: questo ridurrà il numero di ormoni aggiunti nel tuo cibo.
Secondo uno studio del settembre 2014 pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition, latticini contenenti beta-caseina A1 ha dimostrato di causare livelli più elevati di infiammazione che innescano sintomi di endometriosi rispetto ai latticini con beta-caseina A2.
3. Mangia pesce e frutti di mare
Salmone, aringa, sardine, merluzzo nero - lo chiami.
Da tre a cinque porzioni di pesce a settimana ti faranno nuotare negli omega-3. Tieni d'occhio i pesci più grassi e i pesci di acque profonde perché hanno livelli ancora maggiori di omega-3, che sono antinfiammatori.
4. Evita il glutine
Uno studio del dicembre 2012 pubblicato sulla rivista Minerva Chirurgica ha rilevato che, tra le 207 donne studiate, il 75% ha riportato una statistica significativa diminuzione dei sintomi dolorosi di endometriosi dopo aver trascorso 12 mesi in una dieta priva di glutine.
Cerca invece di concentrarti sul consumo di cereali integrali come avena tagliata in acciaio, quinoa e riso (marrone, basmati e selvatico). Le vitamine del gruppo B e le fibre aggiunte che si trovano nei cereali integrali promuovere un tratto digestivo sano e ridurre i picchi di zucchero nel sangue.
5. Mangia frutta, in particolare bacche e drupacee
Nessuna sorpresa qui. La frutta fa bene a chi ha e senza endometriosi in quanto sono un alimento base nelle diete sane, ma le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie li rendono particolarmente indicati per chi soffre di endometriosi. Cerca i frutti con un indice glicemico più basso, come mirtilli, lamponi, pesche, fragole, pere, pompelmi, arance, ciliegie, mele e melograni. Mira a una o due porzioni al giorno e scegli il biologico quando puoi per evitare residui di pesticidi, che è stato - secondo uno studio del maggio 2006 in Biologia della riproduzione ed endocrinologia - associata a squilibri ormonali.
6. Evita i dolci
Se hai un debole per i dolci, questo potrebbe essere difficile, ma lo zucchero è pro-infiammatorio, secondo uno studio dell'agosto 2006 sul Journal of American College of Cardiology. In altre parole, lo zucchero fa male all'endometriosi e dovrebbe essere limitato.
Non tutte le speranze sono perse, però. Per soddisfare le voglie, prendi piccole porzioni di cioccolato fondente, frutta secca, yogurt gelato o sorbetto.
7. Mangiare verdure
Ancora una volta, non sorprende che le verdure siano importanti per una dieta sana ed equilibrata. Le verdure si trovano anche piene zeppe di proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Verdure a foglia verde scure, cavoletti di Bruxelles, carote, barbabietole, piselli, cipolle, cavolfiori, qualunque cosa faccia galleggiare la tua barca - assicurati solo per costruire un piatto di verdure colorato e vario per ottenere l'intera gamma di benefici e un'ampia varietà di vitamine A, E e C. Cerca di assumere quattro o cinque porzioni al giorno.
8. Limitare la carne rossa
Manzo, bistecca, maiale e vitello dovrebbero essere limitati a una o due porzioni a settimana, al massimo. La carne rossa ha dimostrato di non essere solo pro-infiammatorio — secondo uno studio del novembre 2013 sull'American Journal of Clinical Nutrition — ma anche causa squilibri ormonali, un rapporto di settembre 2009 in Annals of Oncology ha trovato. Questi due combinati sono brutte notizie per chi ha endometriosi.
Quando ti concedi, mangia carni nutrite con erba e biologiche.
9. Mangia oli vegetali spremuti a freddo
Gli oli sono ricchi di omega-3 e antiossidanti, nonché di grassi monoinsaturi, che aumentano il colesterolo buono e abbassano il colesterolo cattivo. Cerca gli oli spremuti a freddo perché non sono trattati chimicamente, secondo la Saint Louis University School of Medicine. Sia che tu li condisca su un'insalata, arrostisca o metta in padella le verdure o li usi come tocco finale su un toast con avocado, cerca di servire da due a quattro porzioni al giorno.
10. Evita l'alcol
Si ritiene che l'alcol comprometta la funzione ovarica, aggravi i sintomi della sindrome premestruale e influenzare negativamente la fertilità, secondo il dipartimento di ostetricia, ginecologia e centro di salute femminile per l'endometriosi della Saint Louis University School of Medicine. Inoltre, le bevande alcoliche tendono ad avere zuccheri aggiunti, che possono impedire l'assorbimento di altri nutrienti vitali.
Una versione di questo articolo è stata pubblicata nel gennaio 2018.
