I 10 cibi più strani da tutto il mondo

Come dice il proverbio, la spazzatura di un uomo è il tesoro di un altro uomo, e quando si tratta di ciò che la gente mangia, questa affermazione suona vera.

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Come americani, il pensiero di mangiare cuore e polmoni tritati ci fa venire voglia di vomitare, tuttavia a molti (gli scozzesi, in particolare) è considerato una prelibatezza. Scopri se riesci a liberare il tuo Andrew Zimmern interiore mentre contiamo i cibi più strani provenienti da tutto il mondo.

Mangeresti un panino con cervello fritto, formaggio di larve o un grillo fritto? Noi di SheKnows siamo pronti a dire di no. Tuttavia, questi piatti sono molto apprezzati in altri paesi e vengono venduti nei mercatini e nei ristoranti di lusso. Dai un'occhiata alla nostra lista di piatti strani, anche se popolari, e facci sapere, lo mangeresti?

ostriche delle montagne rocciose

Per coloro che non lo sanno, saremo schietti qui.

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Un'ostrica delle Montagne Rocciose è un testicolo di toro fritto (scusate ragazzi!). Tuttavia, per molti americani, questo non è affatto un cibo strano. In effetti, è quello che stanno mangiando per l'happy hour stasera! Queste palline fritte sono estremamente popolari in stati come il Colorado e il Montana (oltre che in Canada) e si possono trovare nei menu di tutti gli stati occidentali. Per prepararli, è sufficiente sbucciarli, farli bollire, infarinare, friggere, quindi servire con un contorno di salsa cocktail.

Haggis

Voglia di un grande piatto di fegato, polmone e cuore di pecora? No? Ti fa venire voglia di vomitare un po'? Bene, se la risposta è sì, ti consigliamo di non viaggiare in Scozia. Questa popolare delizia gastronomica è un piatto comune da pub laggiù ed è tipicamente servita con un grande piatto di cipolla, spezie, farina d'avena, sale e brodo. Oh, e per dargli ancora più sapore, è bollito nello stomaco di una pecora. Questa specialità è disponibile tutto l'anno nei pub, ristoranti e supermercati scozzesi. Se la preparazione dello stomaco della pecora è un po' troppo, possono prepararla senza. E, ultimo ma non meno importante, puoi acquistarlo in una lattina per inviarlo a casa alla mamma. Yum!

Formaggio di larve

Sì, hai letto bene. Formaggio di vermi. Questa roba, detta anche caso marzu, è un popolare formaggio sardo con all'interno larve vive di mosca. Questo formaggio è tipicamente prodotto con latte di pecora e il formaggio fermenta a causa della digestione delle larve. La parte più strana? È più comunemente mangiato con gli insetti all'interno. Se è un po' troppo disgustoso per te, puoi eliminarli prima di mangiare. Orologio Andrew Zimmern, ospite di viaggio e chef, mangia questo famoso formaggio mentre sei in Sardegna.

Fugu

Mai sentito parlare di fugu? No? Che ne dici di un pesce palla? Suona più familiare? Fugu è il modo elegante per dire pesce palla. Il pesce palla è uno dei pesci più velenosi al mondo e, se non cucinato bene, potrebbe ucciderti all'impatto. Spaventoso, vero? Questa prelibatezza è molto popolare in Giappone e può essere preparata solo da chef autorizzati e certificati. Gli organi velenosi e la pelle vengono rimossi con cura, quindi tutto ciò che rimane è il pesce. Ti senti un po' meglio? Questo pesce friabile e delicato si mangia meglio in inverno quando viene pescato fresco.

Zuppa di nidi d'uccello

Hai presente quei simpatici nidi di uccellini che vedi sugli alberi fuori dalla tua finestra? Beh, in Cina li mangiano, sotto forma di zuppa. Ciò che conferisce a questa zuppa un sapore e una consistenza così unici è il fatto che utilizza i nidi, che sono fatti con la saliva degli uccelli. Tuttavia, a causa dell'elevata domanda di questa zuppa, vengono costruiti nidi artificiali per soddisfare la brama di zuppa di nidi. Secondo Bootsnall, un sito di viaggi, Hong Kong e gli Stati Uniti sono i principali importatori per il nido, e la zuppa di Hong Kong può costare fino a $ 100 a ciotola! Poiché i nidi sono così ricchi di sostanze nutritive, i cinesi credono che questa zuppa possa risolvere tutto ciò che ti preoccupa, che si tratti di un raffreddore o addirittura di concentrazione. La prossima volta che non puoi concentrarti sulla tua lista di cose da fare, forse la cura è nella tua grande quercia.

bug

Mangiare grilli, tarantole e coleotteri può sembrare piuttosto sgradevole per noi, ma per molte culture, queste sei creature con le zampe più grandi sono un punto fermo nei menu del pranzo e nei mercati degli agricoltori. La pratica effettiva di mangiare insetti è nota come entomofagia ed è estremamente comune in molte parti del mondo. In effetti, non puoi andare a Bangkok, Tailandia, senza vedere carri e mercati pieni di grilli fritti, cavallette, scorpioni e persino vermi. Il motivo per cui questi piccoli insetti sono così popolari è perché sono facili da catturare, veloci da cucinare e sono molto ricchi di proteine e pieni di acidi grassi e salutari. Se mangiare un ragno fritto ti rende schizzinoso, puoi goderti il tuo insetto passato in purea e cotto in biscotti con gocce di cioccolato.

Muktuk

Questo non possiamo dirlo con una faccia seria. Muktuk è, semplicemente, un popolare piatto eschimese fatto di grasso di balena e pelle. Questa prelibatezza di grasso viene in genere consumata cruda, tuttavia, se il pensiero di mangiare grasso crudo puro è allarmante per te, puoi anche ordinarla a dadini, fritta o anche in salamoia. Oltre a fornire una buona fonte di proteine e grassi, il muktuk è anche un'ottima fonte di vitamina C. Questo piatto può essere trovato in tutta l'Alaska (tipicamente nella comunità Inuit) ed è meglio consumato durante l'estate o la stagione della caccia alle balene.

cervelli

Salta quel solito sandwich di pollo fritto per pranzo e prendi invece una bella fetta di cervello fritto su grano intero. Prima dello spavento del morbo della mucca pazza, i bar e i pub di St. Louis, nel Missouri, servivano piatti e piatti di cervella di vitello fritta tra due panini con una piccola quantità di maionese. Potresti non trovare più questo articolo nel menu nelle grandi città, ma puoi ancora trovarlo in alcuni commensali nella Ohio River Valley. In Messico e in El Salvador, il cervello è una voce di menu molto popolare e viene servito in tacos e burritos. Secondo Moolf, i cervelli non hanno molto sapore, quindi sono spesso cosparsi di salsa piccante, spezie messicane e salse per dargli un po' di calcio.

Surstromming

Prova a dirlo tre volte velocemente. Questo piatto svedese è composto da aringhe del Baltico fermentate ed è un comfort food estremamente popolare in tutto il paese. L'aringa viene pescata in primavera e poi fatta fermentare in botti grandi per un massimo di due mesi. Quindi, è in scatola, in scatola e fermentato per altri due o tre mesi. Gli svedesi si godono questa prelibatezza schiacciata su pane tostato o con patate. L'odore e il sapore estremamente forti (che Andrew Zimmern detto semplicemente "ha il sapore di pesce marcio di un anno") è meglio innaffiato con una birra. Una birra molto forte, forte.

balut

Se sei un'anima coraggiosa che è riuscita a leggere tutti quei cibi interessanti, potresti dover allontanarti dopo aver letto questo. Balut è un'anatra fecondata o un uovo di gallina con un embrione quasi sviluppato che viene bollito e mangiato nel guscio ed è abbastanza comune nelle Filippine, in Cambogia e in Vietnam. Sì, avete letto bene, un embrione bollito, quasi sviluppato. Il brodo che circonda l'embrione viene sorseggiato prima che il guscio venga sbucciato e le interiora consumate. Queste uova sono spesso vendute nella sabbia (per mantenere le uova calde) con un lato di sale. Riesci a capire ora perché abbiamo etichettato questo cibo come il numero uno più strano al mondo?