Non c'è niente di meglio che montarne un po' cibo di conforto alla fine di una lunga giornata. Mantieni le cose deliziose e interessanti con questi nuovi colpi di scena su un vecchio preferito.
Poutine è un vero classico canadese. Si ritiene che abbia avuto origine in Quebec alla fine degli anni '50 e da allora ha riscaldato le nostre pance. La miscela di patatine salate condite con cagliata di formaggio e salsa è il comfort food perfetto dopo una giornata sulle piste o una dura settimana di lavoro. È così caldo e appiccicoso, non ne hai mai abbastanza di quella roba.
Certo, ci sono un sacco di catene di fast food che offrono una soluzione immediata, ma niente batte il fatto in casa. Food.com offre una semplice ricetta di avviamento in Vera Poutine canadese. Da lì, puoi davvero diventare creativo. Prova a cambiare i tuoi formaggi preferiti, sperimentando diversi tipi e forme di patate e persino a crearne uno tutto tuo sugo di carne.
Ricette uniche di poutine
Se patate, formaggio e sugo non sembrano un pasto completo, ci sono molti modi per aggiungere qualcosa in più. Reader's Digest consiglia poutine con pollo brasato in salsa barbecue e cheddar, che include alcune proteine extra e conferisce al piatto un tocco del sud. In vena di qualcosa di un po' più elaborato? Forse CTV aragosta è più di tuo gusto. Prende un piatto tradizionale del Quebec e aggiunge un tocco costiero per risultati straordinari.
Pensavi che quei taters bianchi fossero l'unico modo per iniziare questo piatto? Non più! Per qualcosa di totalmente fresco, dai a Food Network's Poutine di patate dolci un tentativo. Gli zuccheri naturali delle patate dolci aggiungono un sapore unico che stuzzicherà sicuramente le tue papille gustative in un modo completamente nuovo.
O per qualcosa di completamente diverso, prova il Cooking Channel's gnocchi poutine. Opta per gli gnocchi al posto delle patatine fritte e il Camembert al posto della normale cagliata di formaggio. Scommettiamo che non hai mai avuto niente di simile prima! Questo è anche un modo più sano per andare, dal momento che gli gnocchi non devono essere fritti e puoi optare per gnocchi integrali per alcuni nutrienti extra.
Se nessuna di queste ricette stuzzica il tuo interesse, non arrenderti! Prendi in prestito da qualsiasi luogo per rendere la tua poutine proprio come piace a te. Puoi iniziare giocando con diversi tipi di salumi e formaggi. Anche le verdure e le spezie fungono da ottimi condimenti. Se sei un fan della cucina mediterranea, prova a spolverare le tue patatine con un po' di feta, olive e pomodori a pezzi. Oppure, per un tocco italiano, crea la tua poutine di quattro formaggi e salsiccia. Con un po 'di sperimentazione, sei sicuro di imbatterti in qualcosa che ami e sei sicuro di vedere la poutine sotto una luce completamente nuova.
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