3 ricette di dolci barbecue – SheKnows

L'umile barbecue australiano: è una tradizione estiva sinonimo di strappi, gamberi, bistecche e birra. Ma lo sapevi che puoi cucinare dei dolci davvero malvagi con la Barbie? Perché non provare alcune di queste prelibatezze alla griglia?

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Serve 6

Ingredienti:

• 2-1/4 tazze di lamponi congelati o freschi
• 3 cucchiai di acqua
• 3 cucchiai di zucchero (per la purea)
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco
• 3 cucchiai di burro non salato
• 1-1 / 2 cucchiai (confezionati) di zucchero di canna scuro
• 6 pesche medie mature ma sode, tagliate a metà e private del nocciolo
• 12 aculei alla cannella

Indicazioni:

Per la purea di lamponi

1. Scongelare i lamponi se sono congelati.
2. In un robot da cucina, frullare i 3 cucchiai di acqua con i lamponi fino a che liscio.
3. Usando un colino o un setaccio, scola quanto più liquido possibile dai lamponi in una ciotola.
4. Unire lo zucchero e il succo di limone.

Può essere preparata un giorno prima se conservata in frigorifero.

Per le pesche grigliate

1. Accendi il barbecue.
2. In una piccola casseruola, sciogliere il burro e lo zucchero di canna.
3. Una volta sciolto, togliere il burro e lo zucchero dal fuoco.
4. Usando un pennello da cucina, ricoprire generosamente le metà delle pesche con la miscela di zucchero di canna e burro.
5. Metti le pesche sul barbecue e grigliale per circa 7 minuti o finché non sono tenere.
6. Disponete le pesche nelle ciotole da portata. Cospargete le pesche con la salsa di lamponi e guarnitele con aculei alla cannella (in alternativa potete usare dei bastoncini di wafer al cioccolato).

Le banana boat grigliate possono essere progettate intorno a qualsiasi ingrediente tu abbia nella credenza. Sono un grande successo con i bambini e una volta che hai aperto la banana per loro, dovrebbero essere in grado di riempirli di banane. Puoi seguire la ricetta qui sotto o guardare questa dimostrazione passo passo su YouTube.

Ingredienti:

• 1 banana a persona
• Un assortimento di gocce di cioccolato, burro di arachidi grosso, marshmallow, barrette di cioccolato, noci, ecc.
• Pellicola per avvolgere

Indicazioni:

1. Lavate la banana e tagliatela nel senso della lunghezza, facendo attenzione a non tagliarla fino in fondo.
2. Riempi la banana con la tua scelta di riempitivi: burro di arachidi grosso, gocce di cioccolato, marshmallow, ecc.
3. Avvolgi la banana in un foglio.
4. Mettilo sul barbecue per 3-5 minuti.
5. Servi le banane con il tuo gelato preferito.

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Abbiamo due versioni di questa ricetta per voi. La dimostrazione di YouTube è una versione ultra salutare per coloro che guardano il proprio girovita.

Porzione 4

Ingredienti:

• 4 manghi, preferibilmente coltivati ​​in Australia
• 8 cucchiai di zucchero di canna
• Gelato
• Cannella

Indicazioni:

1. Usando un coltello affilato, taglia con cura le guance dai manghi.
2. Prendete il coltello e fate dei solchi incrociati nella polpa, poi cospargete i manghi con lo zucchero.
3. Cuocere i manghi a faccia in giù sul barbecue a fuoco medio per 3 minuti o finché non saranno dorati.
4. Servire con yogurt o gelato e una spolverata di cannella, oppure da sole come spuntino.

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