È probabile che almeno una (o cinque) persone nella tua cerchia sociale abbiano espresso preoccupazioni riguardo al mangiare da contenitori di plastica e all'uso di posate di plastica. Ma questi prodotti in plastica sono davvero tossici come molte persone credono - e l'acquisto di prodotti senza BPA? veramente fare la differenza?
Dr. Steve Hentges, direttore senior del Polycarbonate/BPA Global Group presso il Consiglio di chimica americano, dice a SheKnows che la plastica in policarbonato viene spesso utilizzata per realizzare contenitori, piatti e posate di plastica riutilizzabili perché è trasparente, leggera e infrangibile.
Hentges spiega che la controversia sul bisfenolo A (meglio noto come BPA) deriva dalle affermazioni secondo cui bassi livelli possono essere dannosi per la nostra salute, ma afferma che la ricerca racconta una storia diversa.
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"Un programma di ricerca completo condotto dal governo degli Stati Uniti e volto a risolvere le rimanenti incertezze sulla sicurezza del BPA ha recentemente raggiunto una conclusione", afferma Hentges. “Sulla base sostanzialmente di questa ricerca, che comprende circa 30 studi, il La FDA risponde alla domanda "Il BPA è sicuro?" con una risposta chiara e univoca: 'Sì.'”
Pediatra Dott.ssa Neela Sethi Young riconosce i risultati della FDA ma rimane diffidente nei confronti dei prodotti che contengono BPA. "Ci sono stati dati precedenti che suggeriscono che il BPA può avere effetti negativi sul cervello e sulle ghiandole prostatiche di feti, neonati e bambini ", dice Young a SheKnows. “È stato anche riferito che Il BPA può portare ad un aumento della pressione sanguigna.”
Young è un sostenitore dell'acquisto di prodotti privi di BPA, osservando che è abbastanza facile trovarli e hanno il vantaggio aggiuntivo di essere rispettosi dell'ambiente. "Credo che noi come società dovremmo ridurre il nostro uso di plastica dati i suoi effetti negativi sul nostro ambiente e cercare di spostarci il più possibile verso contenitori riutilizzabili", afferma. “Ridurre la nostra impronta di carbonio aiuterà tutti noi in futuro.”
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Ma dal punto di vista della salute, la FDA ha parlato e Hentges afferma che l'acquisto di prodotti privi di BPA non è importante per i consumatori. "La proliferazione di etichette prive di BPA è un'indicazione che alcuni produttori di prodotti hanno deciso di sostituire i materiali realizzati con BPA o semplicemente di evitarli in primo luogo", spiega.
In questo senso, Hentges afferma che lo scopo di un'etichetta priva di BPA potrebbe essere più uno stratagemma di vendita e marketing che un serio tentativo di trasparenza del consumatore. "Il produttore potrebbe cercare di farti pensare che il prodotto sia in qualche modo migliore senza BPA", dice.
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Hentges sottolinea inoltre che le etichette prive di BPA ci dicono qual è il prodotto non lo fa contengono, ma non forniscono informazioni su ciò che contiene. Quindi, sebbene l'etichetta sia effettivamente accurata, non fornisce necessariamente un'immagine completa o utile.
"I produttori di prodotti senza BPA stanno sostituendo i materiali realizzati con BPA, che vanta 50 anni di esperienza in termini di sicurezza e prestazioni elevate", spiega Hentges. “Alla luce dei risultati di lo studio CLARITY, che dimostrano che il BPA ha ben poco potenziale di danneggiarci anche quando siamo esposti ad esso per tutta la vita, evitare il BPA non sembra avere molto senso.
Sebbene non ci sia certamente alcun danno nell'acquisto di prodotti privi di BPA, secondo Hentges e la FDA, non è necessario preoccuparsi o farsi prendere dal panico per la sicurezza dell'utilizzo di contenitori e posate di plastica. Ma nell'interesse di essere gentili con Madre Terra, probabilmente è meglio usare questi prodotti con moderazione.
