Crescendo, abbiamo sempre avuto i ravanelli in casa, ma venivano sempre serviti crudi. Mio padre le mangiava come spuntino e a me piacevano affettate sottilmente nella mia insalata. Questa volta ho deciso di fare qualcosa di diverso e di provare a cucinare i miei amati ravanelli.
Queste tre versioni di ravanelli arrostiti ti faranno venire l'acquolina in bocca. Ti sto dando di tutto, dal dolce al piccante all'agrumato.
Ricetta ravanelli arrostiti all'arancia e miele
Deliziosi ravanelli arrostiti mescolati con fresco sapore di arancia e dolce miele. Questo è il gioco perfetto tra piccante e dolce.
Serve 4
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 15-20 minuti | Tempo totale: 20-25 minuti
Ingredienti:
- 2 libbre di ravanelli squartati, le cime rimosse
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 2 cucchiai di miele di fiori d'arancio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe kosher, a piacere
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 425 gradi F e foderare una teglia bordata con carta da forno o una fodera Silpat.
- Mescolare tutti gli ingredienti e disporre sulla teglia preparata.
- Arrostire per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno morbide e leggermente dorate.
Sriracha e ravanelli arrostiti all'aglio ricetta
Questi ravanelli arrostiti sono piccanti, pieni di sapore di aglio e il contorno perfetto per ogni pasto.
Serve 4
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 15-20 minuti | Tempo totale: 20-25 minuti
Ingredienti:
- 2 libbre di ravanelli squartati, le cime rimosse
- 2 cucchiai di salsa Sriracha
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe kosher, a piacere
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 425 gradi F e foderare una teglia bordata con carta da forno o una fodera Silpat.
- Mescolare tutti gli ingredienti e disporre sulla teglia preparata.
- Arrostire per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno morbide e leggermente dorate.
Ricetta Ravanelli arrostiti al limone e timo
Questi ravanelli arrostiti sono pieni di sapore di limone e solo un pizzico di timo fresco.
Serve 4
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 15-20 minuti | Tempo totale: 20-25 minuti
Ingredienti:
- 2 libbre di ravanelli squartati, le cime rimosse
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiaini di foglie di timo fresco
- Sale e pepe kosher, a piacere
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 425 gradi F e foderare una teglia bordata con carta da forno o una fodera Silpat.
- Mescolare tutti gli ingredienti e disporre sulla teglia preparata.
- Arrostire per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno morbide e leggermente dorate.
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