Raccogli i complimenti quando servi dolci facili fatti con la bontà fredda e cremosa di gelato!
Combatti il caldo con il dolce preferito di tutti: il gelato! Questo preferito è il protagonista dei dessert ispirati per i pasti in famiglia e per l'intrattenimento informale. Raccogli la tua parte di complimenti quando servi creazioni di gelato uniche e semplici da realizzare!
Pops di torta e gelato
Acquista una torta da 12 once e preparala tagliando la torta a fette spesse 3/4 di pollice, quindi usa un tagliabiscotti per fare dei giri di torta dalle fette. Disporre i cerchi di torta su un vassoio rivestito con pellicola trasparente. Coprire ogni torta con una pallina di gelato e riporre nel congelatore fino a quando il gelato non sarà ben congelato, circa 1 ora. Versare la copertura al cioccolato preparata in una ciotola e rimuovere le rondelle di gelato/torta dal congelatore. Inserire una forchetta di plastica in ogni fetta di torta per fungere da "manico" e immergere il gelato nella copertura da coprire. Riponete i rotolini sulla teglia e rimettete in freezer per altri 15 minuti a rassodare prima di servire.
Panini gelato facili
I biscotti gommosi confezionati o da forno rendono questo preferito un gioco da ragazzi! Ammorbidire 2 pinte di gelato alla vaniglia. Mescolare i biscotti sandwich al cioccolato e menta ripieni di crema schiacciati: te ne serviranno circa 15. Dopo aver amalgamato i pezzi di biscotto al gelato, rimettere il composto in freezer per 30 minuti. Una volta pronti per l'assemblaggio, spalmare i biscotti grandi e gommosi con la miscela di gelato/biscotto e guarnire con un secondo biscotto gommoso. Mettere questi panini gelato in un sacchetto di plastica e ricongelare per almeno 1 ora.
Una possibile variante è quella di omettere i pezzi di biscotto e sostituire il gelato al burro di noci pecan con la vaniglia. Cospargere un po' di topping al burro sul gelato mentre si assembla il sandwich. Questo è delizioso su biscotti di zucchero o biscotti al cioccolato gommosi.
Bomba gelato
Per questo gelato dall'aspetto impressionante, avrai bisogno di 1 pinta di gelato alla fragola, 2 pinte di gelato al pistacchio e 3 pinte di gelato al cioccolato. Avrai anche bisogno di un pacchetto da 10 once di brownies fondenti, 5 once di biscotti per sandwich tritati grossolanamente, i bianchi di 4 uova grandi, 1/2 tazza di zucchero e 1 tazza di panna. Le gocce di cioccolato per guarnire sono facoltative.
Lasciare riposare tutto il gelato a temperatura ambiente per ammorbidirlo abbastanza da spargersi. Nel frattempo, fodera una ciotola di metallo da 3 quarti con un involucro di plastica, lasciando che l'involucro extra penda molto in basso fuori dalla ciotola.
Versate il gelato alla fragola sul fondo della ciotola. Copri questo con un singolo strato di brownies, premendo per comprimere tutto in uno strato uniforme. Versateci il gelato al pistacchio e livellate la superficie prima di cospargere i biscotti sbriciolati. Quindi versare il gelato al cioccolato sopra lo strato di biscotti. Ripiegare la parte sporgente della pellicola sul gelato e comprimere. Congelare finché non si ferma, un minimo di 3 ore. Per sformare le bombe, lasciare riposare la ciotola a temperatura ambiente per 15 minuti, quindi avvolgere intorno alla ciotola un asciugamano imbevuto di acqua tiepida. Capovolgere la ciotola e tirare la pellicola. Rimetti la bomba non modellata nel congelatore.
Montare gli albumi con un mixer a velocità media per formare picchi morbidi aggiungendo gradualmente lo zucchero. Continuare a sbattere a una velocità più alta finché non diventa duro. A parte montare la panna a neve ferma e incorporarla al composto di uova. Amalgamare delicatamente e stendere sulle bombe a copertura. Guarnire con granella. Tagliare le fette con un coltello grande.
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