Se vuoi fare il grande passo e stupire i tuoi ospiti con un gelato bar, dovrai seguire alcuni passaggi per assicurarti che tutto si svolga senza intoppi.
Sii pronto per i pasticci
Ammettiamolo: il gelato si scioglie e quando lo fa, è disordinato! Proteggi il tuo tavolo stendendo una tovaglia prima di apparecchiare. Per una pulizia super facile, scegli la plastica. Sarai in grado di piegarlo e gettarlo nella spazzatura, insieme a tutte le gocce e le fuoriuscite.
Mantienilo freddo
Non ci vuole molto a sciogliere il gelato, soprattutto se sei sistemato sotto il caldo sole estivo. Mantieni il tuo gelato in forma solida un po' più a lungo conservandolo sul ghiaccio. Usa una grande vasca di plastica o metallo o un contenitore pieno di ghiaccio per mantenere le cose fredde. Riponi ogni singolo cartone di gelato nel ghiaccio quando non è in uso. Tieni d'occhio il ghiaccio, assicurandoti che venga sostituito quando necessario. Se non c'è nessuno in attesa sul gelato, spingi il contenitore in profondità nel ghiaccio per mantenerlo ancora più fresco.
Metti una ciotola di acqua calda accanto alle vaschette del ghiaccio in modo che i tuoi ospiti possano scaldare le palette per immergerle facilmente.
Offri un mix
Non c'è niente di sbagliato nell'essere un po' "vaniglia", ma ad alcune persone piace una maggiore varietà quando si tratta di loro dolci. Offri vaniglia, cioccolato e fragola. Prendi in considerazione l'idea di offrire yogurt gelato per chi conta calorie e sorbetto per gli ospiti che devono evitare il latte.
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Completa il tutto
Non è un gelato senza i condimenti, quindi prepara le cose buone per la tua gelateria. Prepara un mucchio di ciotole, miste o abbinate, e riempile con tutto ciò che potrebbe essere gustoso sopra il gelato. Ecco alcuni suggerimenti per grandi offerte per la tua gelateria:
Condimenti
- Sciroppo di cioccolato
- Fudge caldo
- Caramello
- Marshmallow
- fragola
- Spruzzatori
- Banane
- ciliegie
- Fragole
- Panna montata
- Spruzzatori
- Noccioline
- Barrette di cioccolato tritate
- biscotti schiacciati
- Noccioline
- Brownies sbriciolati
- Patatine al cioccolato
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Stoviglie
Se stai dando da mangiare a una folla (o forse anche se non lo sei!), usa ciotole e cucchiai di plastica per rendere più facile la pulizia. Assicurati di disporre molti tovaglioli e forse anche delle salviettine umidificate per le dita super appiccicose.
Consiglio rapido
Non tutti vogliono il suo gelato in una ciotola. Considera di servire ciotole per waffle e coni gelato, oltre a ciotole normali.
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