Arancini
Se ti avanza del risotto, che è fatto con riso Arborio, allora potresti provare a fare gli arancini in casa. Questi snack da bar italiani sono un modo tradizionale per utilizzare il risotto avanzato. Il riso viene formato in bocconcini, spesso ripieni di formaggio, impanati e fritti. Sono assolutamente avvincenti e faranno urlare tutta la tua famiglia per averne di più. Utilizzo: Riso Arborio avanzato o risotto.
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Riso fritto
Se hai mai provato a fare il riso fritto con riso appena fatto, allora sai che si trasforma in un pasticcio molliccio. Il miglior riso fritto è in realtà fatto con riso freddo e cotto, il che lo rende l'uso finale per i tuoi avanzi. Risparmia sull'asporto senza sprecare nulla! La parte migliore è che puoi personalizzarlo secondo i tuoi gusti e mettere al lavoro qualsiasi altro avanzo di carne e verdure. Utilizzo: Riso bianco o integrale avanzato.
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Budino di riso
Per soddisfare i tuoi golosi, usa il riso avanzato facendo un budino di riso. Cremoso, leggermente dolce e assolutamente confortante, il budino di riso è un dessert classico che dovrebbe tornare. Basta cuocere a fuoco lento o cuocere il riso avanzato con latte, zucchero, uova e aromi per una soluzione rapida. Utilizzo: Riso basmati, gelsomino o bianco avanzato.
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Minestra
La zuppa è l'uso ideale per il riso avanzato e per qualsiasi carne e verdura rimanente. Le possibilità sono infinite e possono includere tacchino e riso selvatico, broccoli e riso o anche cavolo cappuccio, kielbasa e zuppa di riso. Una volta che la zuppa è pronta, può anche essere congelata per allungare ulteriormente gli avanzi. Utilizzo:Riso bianco o selvatico avanzato.
