Gli hot dog sono un alimento base dell'estate, non c'è dubbio, ma i soliti condimenti di ketchup, senape, crauti (se è una buona festa) e gusto possono diventare piuttosto noiosi dopo un po'.
Vieni ad agosto e il 20 o giù di lì dell'estate, probabilmente non vorrai più avere nulla a che fare con un noioso hot dog o hamburger.
Buone notizie! Ecco tre modi per cambiare le cose e mantenere il tuo gioco di hot dog sul punto in questa stagione.
Il cane della colazione condito con patate croccanti, cipolle e un uovo fritto rende del tutto accettabile abbattere questo cucciolo a colazione. Seriamente, provalo. Non rimarrai deluso.
Il cane Buffalo combina tutto ciò che ami delle ali di pollo del giorno del gioco e lo mette su un hot dog. Se dovessi scegliere un preferito, è questo.
Il cane tropicale è perfetto per l'estate. Con un'insalata di aceto di riso piccante come una miscela di frutta e avocado, questo condimento infuso di coriandolo è il modo perfetto per combattere il caldo. È ottimo anche per le grigliate, perché puoi preparare il condimento in anticipo e tenerlo in una ciotola sul lato quando i cani escono dalla griglia.
Hot dog: 3 modi
Il classico cibo da cucina americano ottiene tre rifacimenti per renderlo più di un semplice qualcosa da gettare sulla griglia.
Produce 2 hot dog di ogni varietà
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
- 6 hot dog cotti
- 6 panini per hot dog
Per la colazione hot dog
- 1/2 cipolla gialla grande, affettata
- 1-1/2 cucchiai di olio extravergine di oliva, diviso
- 1/3 di tazza di patate fritte congelate (patate tritate)
- 2 uova
Per gli hot dog Buffalo
- 2 cucchiai di salsa di bufala
- 1 cucchiaio di yogurt greco
- 1 gambo di sedano, tritato
- 2 cucchiai di formaggio erborinato, sbriciolato
Per gli hot dog tropicali
- 1/4 tazza di ananas tritato
- 1/2 avocado, tritato
- 1/4 tazza di mango tritato
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato
- Spruzzate l'aceto di vino di riso
Indicazioni:
Per la colazione hot dog
- In una piccola padella a fuoco medio, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungere la cipolla affettata e cuocere fino a doratura/caramellatura, circa 20 minuti. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
- Aggiungere il restante 1/2 cucchiaio di olio d'oliva nella padella, quindi aggiungere le patate congelate. Cuocere, girando di tanto in tanto, fino a doratura e croccantezza, circa 10 minuti. Aggiungere le patate nella ciotola con le cipolle.
- Friggere le uova fino alla cottura desiderata.
- Assemblare disponendo gli hot dog nei panini e poi guarnendo con il composto di patate-cipolla e l'uovo fritto.
Per gli hot dog Buffalo
- In una piccola ciotola, mescolare insieme la salsa di bufala e lo yogurt greco fino a quando non saranno combinati.
- Mettere l'hot dog nel panino e guarnire con il sedano e il formaggio blu. Cospargete sopra la salsa di bufala.
Per gli hot dog tropicali
- In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti e mescolarli insieme.
- Metti gli hot dog nei panini e poi versaci sopra il composto.
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