Con così tante informazioni sul mangiare sano là fuori, fare scorta cucina può essere scoraggiante. Ogni giorno le notizie pubblicizzano un nuovo cibo miracoloso o un approccio alimentare. Ma alcuni elementi rimangono alla base di ogni buon regime alimentare e fanno parte della tua lista della spesa. La chiave è semplicemente attenersi a vero Alimenti. Eccone solo cinque per iniziare!
Cereali integrali e pane
Il processo che trasforma i cereali integrali in farina bianca rimuove la crusca, il germe e l'endosperma del grano, gli stessi componenti che contengono nutrienti e fibre naturali. Quindi mantieni i cereali integrali e i cibi fatti con loro, come pane integrale, cereali, riso integrale, farina d'avena e persino popcorn.
Olio extravergine d'oliva
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Tutto l'olio d'oliva è ricco di antiossidanti, acidi grassi monoinsaturi e grassi omega sani che hanno dimostrato di proteggere dalle malattie cardiache, dal colesterolo alto e persino da alcune forme di cancro. “Extra vergine” sull'etichetta, invece, indica che proviene dalla prima spremitura delle olive, il che significa che queste sostanze sono molto più concentrate rispetto alle varietà ordinarie.
Verdure crude pronte
L'hai già sentito: cerca di consumare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Questo è molto più facile da ottenere quando non devi prepararli per ogni porzione. Quindi tieni in frigo un contenitore di prelibatezze affettate, tagliate a dadini e per altri spuntini come carote, sedano, cetrioli, pomodori, broccoli e cavolfiore. Se vi piace, comprate o preparate del condimento (con olio extra vergine di oliva) per intingere.
Proteine magre
Una scorta di carne magra di base, pollame e pesce nel congelatore fornisce la base per un'ampia varietà di piatti salutari se combinati con riso integrale e pasta e verdure integrali. Se sei vegetariano, fai scorta di noci, fagioli e tofu.
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Dai un po' di brio al tuo cibo
Pensa alle erbe, all'aglio, all'aceto, al miele e altro ancora. In effetti, ne abbiamo una fantastica lista proprio qui per te!
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La linea di fondo sui cibi salutari: se non li rifornisci, tu e la tua famiglia non li mangerete. Tieni i cibi veri a portata di mano e in una forma prontamente gustata, e sei sulla buona strada per mangiare meglio!
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