Perfetto da servire in una fredda serata autunnale, questo dessert è un gioco da ragazzi da preparare. Le patatine miste ai frutti di bosco e noci pecan ti riscalderanno e ti delizieranno!
Quando hai ospiti (e anche quando non li hai), questo è un ottimo dessert da servire poiché sono fatti in porzioni individuali. Avrai bisogno di cinque stampini da 7 o 8 once per preparare questo trattamento. Sebbene questa ricetta richieda frutti di bosco misti, puoi usare i tuoi frutti di bosco congelati preferiti.
Il condimento friabile è fatto con noci pecan tostate, che conferiscono al dolce un'ottima consistenza, e altre prelibatezze che potrebbero ricordarti un piatto fatto dalla nonna. Usa la farina per tutti gli usi senza glutine (o usa questa ricetta per farne la tua farina da forno senza glutine) e fiocchi d'avena senza glutine per questa ricetta. Il risultato è sorprendente, soprattutto se decidi di servirlo con un contorno del tuo gelato alla vaniglia preferito!
Il glutine si trova in molti cibi e prodotti diversi, dal ketchup alla salsa di soia, alle caramelle e ai condimenti. Mentre SheKnows.com cerca di garantire che queste ricette siano prive di glutine, leggi attentamente le etichette degli ingredienti di tutti gli alimenti e i prodotti alimentari che usi per queste ricette per assicurarti che siano anche prive di glutine.
Chips individuali di frutti di bosco e noci pecan
Serve 5
Ingredienti:
Per la farcitura
- 1 tazza di farina per tutti gli usi senza glutine
- 2/3 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1-1 / 2 tazze di noci pecan tostate, tritate
- 1 tazza di fiocchi d'avena senza glutine
- 8 cucchiai di burro non salato, freddo e a cubetti
- 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
Per la miscela di frutti di bosco
- 1 busta (16 once) di frutti di bosco surgelati (non è necessario scongelare)
- 1/4 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1/2 tazza di guarnizione
- Spray da cucina antiaderente
Indicazioni:
Per la farcitura
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una grande ciotola, unire la farina, lo zucchero di canna, le noci pecan, i fiocchi d'avena, lo zenzero e la noce moscata e mescolare.
- Aggiungere il burro a cubetti e impastare con le mani in modo che il composto risulti friabile e tutti gli ingredienti siano incorporati.
Per la miscela di frutti di bosco
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola insieme i frutti di bosco congelati, lo zucchero di canna e mezza tazza della miscela di copertura.
- Spruzzare leggermente gli stampini con lo spray da cucina antiaderente e riempire ciascuno con il mix di frutti di bosco, appena sotto il bordo superiore.
- Coprire con un mucchio di condimento e tamponarlo con decisione.
- Metti gli stampini su una teglia e cuoci per circa 35-45 minuti, o fino a quando le bacche non iniziano a bollire e il condimento è leggermente dorato.
- Lasciare raffreddare per 10-15 minuti prima di mangiare.
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