Per ravvivare il tuo pollo alla griglia senza troppi sforzi, prendi in considerazione una marinata fatta con la senape di Digione. È un'opzione saporita che puoi preparare rapidamente.
Migliora un po 'il tuo pollo alla griglia con questa ricetta per la cena della domenica per pollo alla griglia con marinata di senape di Digione. Il pollo alla griglia è sempre un pasto popolare, soprattutto quando il tempo è ancora bello. Ma entro la fine dell'estate, potresti sentirti come se avessi finito le opzioni di pollo alla griglia. Questo piatto è saporito e non ci vuole molto sforzo per fare un ottimo pasto.
Pollo alla griglia con ricetta marinata alla senape di Digione
Serve 4
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1/2 tazza di senape di Digione
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato
Indicazioni:
- In una piccola ciotola, unire la senape di Digione, l'olio d'oliva, l'aglio, il rosmarino, il pepe e il coriandolo. Mescolare bene.
- Mettere i petti di pollo in un grande sacchetto di plastica sigillabile, sigillarlo e batterli con un mattarello o un martello da carne, fino a raggiungere uno spessore uniforme di circa 3/4 di pollice.
- Aggiungere la miscela di senape a un sacchetto di plastica grande e sigillabile separato. Aggiungi il pollo al sacchetto, sigillalo e massaggialo delicatamente in modo che il composto ricopra il pollo.
- Mettere il pollo in frigorifero per circa un'ora.
- Metti il pollo su una griglia pulita e oliata a fuoco medio-alto. Cuocere circa 3 minuti per lato o fino a cottura. La FDA afferma a la temperatura interna minima sicura per il pollo è di 165 gradi F. come misurato da un termometro per carne.
- Servire caldo.
La senape aggiunge un ottimo sapore!
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