I tuoi figli mangiano solo? pesce se vengono impanate e sotto forma di bastoncini? La prossima volta che chiedono bastoncini di pesce, prepara invece delle gustose torte. Pregheranno di più.
Adoro le torte di granchio. In effetti sono un grande fan, li ordino quasi sempre per il mio antipasto ogni volta che esco a mangiare. Ma non ho mai avuto né sentito parlare di torte di pesce prima. E dal momento che sono davvero solo un fan del salmone alla griglia o del sushi, questo è tutto ciò che ho sempre. Cosi quando Veramente semplice pubblicato una ricetta che non solo richiedeva la tilapia ma suggeriva anche di modellarla in piccole polpette, ho deciso che dovevo provarla. Chissà, forse non solo scoprirei un nuovo tipo di pesce, ma anche un nuovo modo di prepararlo.
Le torte erano così deliziose che sono piaciute anche a mio figlio. Aveva due polpette intere da solo. Erano eccellenti e così incredibilmente facili da fare. Quindi la prossima volta che tuo figlio chiede dei bastoncini di pesce, perché non frullare un po' di pesce?
torte Invece? Hanno un sapore molto migliore e molto più salutari per te e il tuo bambino.Torte di tilapia di Digione
ingredienti
- 2 filetti di tilapia (1 libbra)
- 1 tazza di maionese
- 2 uova
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 1 cucchiaino di spezie Old Bay
- 3/4 di tazza di pangrattato panko
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Cuocere la tilapia per 10-12 minuti o fino a completa cottura. Lascia raffreddare e sfalda il pesce a parte.
- In una ciotola media mescolate maionese, uova, Dijon e Old Bay. Incorporare il pesce e il panko. Formate 8 tortine e mettete in frigo per 20-30 minuti.
- Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio-alto. Cuocere le torte fino a doratura, circa 4 minuti per lato. Servire subito.
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