Giada De Laurentiis: affascinante star di Food Network (e Star della rete alimentare host), chef italiano straordinario, autore di libri di cucina e, ora, il volto, il cervello e il cuore dietro una nuova linea di popcorn gourmet.
In collaborazione con Semplicemente7, la nuova linea di De Laurentiis vanta autentici sapori italiani e ingredienti puliti ed è disponibile in tre gusti: sale marino e olio d'oliva, parmigiano e burro. La parte migliore della linea popcorn, però? Aiuta anche a sostenere le donne che intraprendono una carriera nel settore agricolo.
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Così entusiasta di condividere finalmente la mia linea di popcorn con @simply7snacks! 🍿 È tutto ciò che desidero in uno spuntino... ingredienti veri, semplici e sapori deliziosi! Posso stare bene nel darlo anche a Jade perché tutti i sapori non hanno ingredienti artificiali o conservanti, non sono OGM e gf. Spero ti piaccia!
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"Come madre e donna che hanno raggiunto il successo in un settore dominato dagli uomini, sento fortemente di sostenere e incoraggiare le donne in tutti gli aspetti della loro vita", ha detto De Laurentiis. Lei sa, "e sono particolarmente impegnata ad aiutare le donne nelle industrie legate al cibo".
I proventi della vendita dei popcorn andranno a beneficio del Fund Her Farm iniziativa, che ispira le nuove generazioni di agricoltrici donando a organizzazioni che aiutano a finanziare borse di studio, programmi ed eventi che danno potere alle agricoltrici negli Stati Uniti. L'obiettivo a lungo termine? Alla fine fonte Tutti mais dalle contadine.
"La gente non si rende conto di quante fattorie sono effettivamente gestite da donne", ha detto, "e volevo fare la mia parte per attirare l'attenzione su questo e alla necessità di ispirare le future generazioni di agricoltori a continuare a promuovere la tradizione di portare ingredienti di alta qualità al nostro tavoli.”
Abbiamo parlato ulteriormente con De Laurentiis del motivo per cui crede che sia così importante che le agricoltrici diventino l'unica fonte di mais per il suo marchio, i suoi consigli di carriera alle donne in agricoltura, quali popcorn sono i preferiti della figlia Jade e così tanto di più.
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Lei sa: Lei ha affermato che le agricoltrici sono le migliori in quello che fanno. In quali modi?
Giada De Laurentiis: Le donne sono nutrici naturali, quindi ha senso che le donne nelle industrie agricole dedichino quella cura e attenzione in più per coltivare un prodotto di altissima qualità. Penso che sia meno importante che un gruppo sia migliore di un altro, e più che altro le donne agricoltrici che hanno bisogno di ottenere il credito che meritano per il ruolo significativo che svolgono nel loro settore.
SK: Perché è importante per te che le agricoltrici diventino l'unica fonte di mais del tuo marchio?
GD: Per me, si tratta di sfruttare questa opportunità con Simply7 per aiutare le agricoltrici a ottenere maggiore visibilità e a mettere in luce tutto il lavoro straordinario che svolgono per portare il cibo che mangiamo sulle nostre tavole. Quando ero in Perù, ho avuto la fortuna di incontrare diverse donne che avevano rilevato le fattorie delle loro famiglie una volta che gli uomini si erano trasferiti per trovare lavoro in città. È stata una cosa così stimolante da testimoniare e mi ha motivato ancora di più a offrire il mio sostegno. Penso che stiamo vivendo un momento entusiasmante della nostra storia in cui le donne di tutto il mondo cercano di radunarsi l'una intorno all'altra, e questa iniziativa con Simply7 è un modo per me di fare proprio questo.
SK: Wquale sapore di popcorn è il preferito di tua figlia Jade?
GD: Una cosa che è così importante per me come mamma è trovare cibo per mia figlia fatto con ingredienti che mi piacciono molto, quindi è è stato così significativo per me lavorare con un'azienda come Simply7 che prende tanta cura e attenzione nella scelta degli ingredienti nella sua prodotti. Inoltre, per la nostra collaborazione con i popcorn, sono stato in grado di incorporare sapori che riflettono la mia eredità italiana.
Jade ama fare uno spuntino con il sapore del burro fatto con burro biologico chiarificato proveniente da mucche allevate al pascolo. È un sapore così classico e l'uso del mais tradizionale blu e rosso gli conferisce un sapore e una consistenza più nocciola che lo eleva davvero rispetto ad altri marchi. Oltre a farci uno spuntino, le piace quando tosto un po' i popcorn e li metto in alcuni dei suoi piatti preferiti - sopra un'insalata Caesar o una zuppa cremosa di pomodoro - per aggiungere un tocco in più.
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10!! Buon compleanno Giada! #doubledigits #wheredidthetimego?? #mommymoments
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SK: Man mano che Jade cresce, come vedi cambiare la tua carriera e il tuo stile di vita? Come cambieranno i tuoi obiettivi di genitore?
GD: Penso che più Jade invecchia, più mi ritrovo a voler fare di più per sollevare altre donne e fare la mia parte per effettuare il cambiamento e creare un mondo in cui avrà più opportunità. Sono sempre stato coinvolto in vari progetti di beneficenza, ma più recentemente ho pensato a come posso lasciare il segno per influenzare il cambiamento nel mondo, e cerco progetti - come la partnership Fund Her Farm con Simply7 - che mi aiutino a fare proprio Quello.
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SK: Quali donne ti hanno dato potere e come?
GD: Crescendo nella mia famiglia, è stata posta molta enfasi sull'incoraggiare gli uomini ad avere la spinta per fare qualcosa di grande con le loro vite e carriere. Per le donne, non c'erano molte aspettative oltre al matrimonio e alla creazione di una famiglia. Ecco perché mia zia Raffy [Raffaella De Laurentiis], un produttore di Hollywood di successo, è una tale ispirazione per me. Ha deciso di ottenere grandi cose per se stessa nonostante le aspettative della famiglia, e l'ho sempre ammirata e ho pensato: "Questo è il tipo di donna che voglio essere".
SK: Hai qualche consiglio di carriera per le donne che cercano di entrare nell'agricoltura o nelle fasi iniziali di essa?
GD: Il mio consiglio è che se ami quello che fai, allora non c'è sfida che non sarai in grado di superare. Il paese ha bisogno di agricoltrici giovani e laboriose per evolvere e modernizzare il settore agricolo in modo che possa affrontare le sfide di domani.
SK: Qual è stato il miglior consiglio di carriera che hai ricevuto?
GD: Non prendere decisioni basate esclusivamente sul denaro. Dovresti decidere la tua prossima mossa in base a se è in linea con i tuoi valori e dove vuoi progredire nella tua carriera, non quanti soldi guadagnerai.
Oltre a sostenere le contadine, De Laurentiis è stata impegnata a promuovere il suo nuovo libro di cucina, L'Italia di Giada, uscito il 3 aprile. “Si tratta di intrattenere il modo italiano e tornare alle basi della cultura italiana. Tutte le ricette sono ispirate a Roma e di recente io e la mia famiglia abbiamo trascorso del tempo a scattare foto e mangiare in Italia e ci siamo divertiti tantissimo!” lei dice.
Per ulteriori informazioni su Fund Her Farm, puoi visitare Il sito web di Simply7; e per maggiori informazioni sul nuovo ricettario di De Laurentiis, visita il suo sito web qui.
