Olive marinate al timo e limone – SheKnows

Il momento clou delle erbe più atteso della mia estate è il timo al limone - e includo queste deliziose foglioline sia salate che dolci ricette. Mi piace soprattutto sposare timo limone e olive. Ecco un gustoso vegano ricetta dell'antipasto che preparate semplicemente in anticipo e versate in una ciotola per servire.
Il momento clou delle erbe più atteso della mia estate è il timo al limone e includo queste deliziose foglioline sia nelle ricette salate che in quelle dolci. Mi piace soprattutto sposare timo limone e olive. Ecco una gustosa ricetta di antipasto vegano che devi semplicemente preparare in anticipo e versare in una ciotola per servire.

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Olive marinate al limone e timo

Per circa 2-1/4 tazze

Ingredienti:

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• 1/2 tazza di olio d'oliva infuso di Kalamata extra vergine biologico Premium Amoretti (il mio olio d'oliva preferito in questo momento)

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• 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata finemente
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• Succo di 1 limone

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• 1 spicchio d'aglio, tritato molto finemente

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• 3 cucchiai di foglie di timo limone fresco

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• 2 tazze di olive verdi o Kalamata snocciolate

Indicazioni:

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1. In una ciotola media, sbatti insieme l'olio d'oliva, la scorza di limone, il succo di limone, l'aglio e le foglie di timo.

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2. Aggiungere le olive e mescolare per ricoprire bene. Mettere in frigo per una notte, rigirando di tanto in tanto. Puoi conservare in frigorifero fino a 1 settimana.

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