Challah French toast con mele calde e crumble alla cannella – SheKnows

Questa ricetta per la colazione fruttata e di stagione è davvero deliziosa! Servire con un lato di pancetta croccante o salsiccia sfrigolante per spingerlo davvero oltre il bordo.

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Una dolce delizia per la colazione

Questa ricetta per la colazione fruttata e di stagione è davvero deliziosa! Questa è la colazione perfetta per dare il via alla celebrazione di Hanukkah.

Questo piatto è la perfetta colazione di compleanno a letto o un regalo mattutino per un'occasione speciale!

Challah French toast con mele calde e crumble alla cannella

Ingredienti:

Per il French toast

• 3 uova grandi
• 1/3 di tazza mezza e mezza o panna (va bene anche il latte)
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 2 fette di pane challah, tagliate a fette da 3/4 a 1 pollice
• 1-2 cucchiai di burro
• Zucchero a velo per guarnire
• Sciroppo d'acero, se lo si desidera

Per la mela saltata

• 1 mela (sbucciata, privata del torsolo e affettata sottilmente)
• 1 cucchiaio di burro
• Un pizzico di zucchero e cannella

Per la copertura sbriciolata

• 1/4 tazza di farina
• 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro
• 2 cucchiai di burro ammorbidito
• 1/4 cucchiaino di cannella

Indicazioni:

1. Aggiungere le prime uova, metà e metà e l'estratto di vaniglia in un grande misurino o ciotola e sbattere bene. In una padella bassa e separata, versare il composto di uova sulle fette di challah e lasciare riposare il pane nel composto, circa 20-30 minuti per lato.
2. Mentre il pane è in ammollo, sciogliere il burro a fuoco medio in una padella medio-piccola. Aggiungere le fette di mela e soffriggere fino a quando saranno morbide ma non molli, circa 10-12 minuti. Aggiungere un pizzico di cannella e zucchero e mettere da parte.
3. Per fare il crumble alla cannella, aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene con una forchetta fino a ottenere un composto simile a un crumble grossolano.
4. Quando il pane è sufficientemente inzuppato, preriscaldare il forno a 350 gradi F.
5. Aggiungere il burro in una padella grande a fuoco medio. Quando il burro ricopre la padella e inizia a bollire, aggiungere con cura il pane imbevuto di uova nella padella.
6. Cuocere circa tre o quattro minuti per lato o fino a quando entrambi i lati sono leggermente dorati e croccanti. Aggiungere altro burro quando si gira.
7. Spegni il fornello. Aggiungi una fetta di toast alla francese in un'altra piccola padella antiaderente.
8. Completare con la maggior parte delle mele saltate e un secondo pezzo di pane tostato francese, quindi aggiungere la quantità desiderata di crumble alla cannella.
9. Cuocere in forno per circa 10-12 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati in superficie e le mele saranno un po' spumose.
10. Togliere dalla padella e dal piatto. Tagliare a metà con un coltello seghettato. Spolverare con zucchero a velo e guarnire con le mele rimaste.
11. Servire con sciroppo d'acero (facoltativo).

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