Nella sua ricerca di portare alle persone ciò che vogliono, vale a dire un'insalata di cavolo riccio che non sa di ritagli di giardino, McDonald's è andato ben oltre.
Al di là del conteggio delle calorie del suo Big Mac, cioè. L'insalata Keep Calm, Caesar On ha 520 calorie prima ancora di usare il condimento per l'insalata, che è quasi lo stesso numero di calorie del Big Mac (563). Inoltre ha 31 grammi di grasso e 1.140 milligrammi di sodio.
Una volta aggiunto il condimento per l'insalata (e siamo onesti, chi mangia l'insalata senza condimento?), è ancora più calorico. Il Condimento Cesare Asiago Kraft Puro ha 210 calorie e 22 grammi di grasso e la versione "Calorie-Wise" ha ancora 150 calorie, 14 grammi di grasso e contiene effettivamente 120 milligrammi in più di sodio rispetto al condimento originale.
Di più:25 motivi per cui il cavolo riccio è ancora il nostro ortaggio preferito
Cosa diavolo c'è in questa insalata?
uno sguardo a la lista degli ingredienti ci dice tutto quello che dobbiamo sapere. Non c'è molto di quel cavolo ricco di sostanze nutritive nel suo mix di verdure: include pancetta e parmigiano, entrambi ricchi di grassi, calorie e sodio; include pollo croccante (a sua volta composto da 18 ingredienti); e ci sono crostini sopra tutto il resto.
McDonald's non è l'unica azienda che fornisce calorie alle sue voci di menu apparentemente salutari come questa. Ma serve come un buon promemoria per guardare sempre oltre l'alone di salute di cibi come l'insalata ed esaminare le informazioni nutrizionali prima di fare una scelta.
E dovresti sapere che in realtà è davvero facile preparare un'insalata di cavolo più leggera e nutriente che abbia anche un sapore indulgente. L'importante è tagliare il cavolo nero in piccoli pezzi in modo che sia facile da mangiare e massaggiarlo con olio extravergine di oliva per renderlo più tenero.
Di più:Insalata di cavolo nero
Insalata di cavoli toscani super semplificata
Ingredienti:
- 1 mazzetto di cavolo lacinato
- Olio extravergine di oliva, quanto basta
- Parmigiano grattugiato a piacere
Indicazioni:
- Tagliate il cavolo cappuccio a striscioline molto sottili.
- Irrorare con EVOO e massaggiare delicatamente attraverso i verdi - sì, a mani nude. Questa è la parte divertente!
- Condisci con tutto il parmigiano grattugiato che vuoi.
Ti senti stravagante o hai voglia di qualcosa di un po' più dolce? Puoi fare un ulteriore passo avanti e farlo insalata di cavoli e arance o questa grande alternativa, Insalata Caesar di cavolo riccio con ceci arrostiti.
Ad ogni modo, non c'è davvero alcun motivo su cui dovresti fare affidamento Fast food per la tua assunzione giornaliera di verdure.
Di più:20 insalate creative di cavolo riccio
