Una delle nostre cose preferite dell'estate sono tutti i prodotti freschi e stagionali che sono così facilmente disponibili ovunque. Mentre è abbastanza facile trovare fragole tutto l'anno (nella maggior parte dei posti negli Stati Uniti), non è fino alla primavera/estate che diventano particolarmente dolci e succose. Anche la stagione delle drupacee è qui e ci siamo trovati a sovraccaricare di pesche, prugne, albicocche, ecc. Così buono.
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T Oltre a mangiare semplicemente frutta gloriosa nel suo stato naturale, adoriamo incorporarla nel nostro spuntini e pasti in vari modi. Una delle cose che preferiamo fare con la frutta fresca è dargli un abbinamento salato. Entra ricoperte di frutta,La mucca che ride-crostini ripieni. Questi snack super veloci e facili sono un'alternativa divertente e unica alla normale bruschetta pomodoro e basilico. Amiamo l'equilibrio tra la frutta dolce e il formaggio spalmabile salato, rifinito con crostini croccanti per la consistenza. È uno spuntino che ti manterrà totalmente soddisfatto e volendo di più.
t Abbiamo usato fragole e pesche per i nostri crostini alla frutta, ma La Mucca Ridente Cremoso Originale Svizzero si sposa bene con così tanti gusti diversi che incoraggiamo tutti voi a essere un po' creativi e a mescolarli con alcuni dei vostri frutti di stagione preferiti. Prugne tagliate a dadini con un po' di dragoncello (per un po' di anice alla fine)… perché no? Fichi affettati sottilmente conditi con basilico fresco?… si, grazie. Anche un po' di salame a cubetti e una spruzzata di marmellata? Yum. Le combinazioni di opzioni sono infinite.
t Per il tuo prossimo spuntino di mezzogiorno, prova qualcosa di un po' diverso con il tuo Le fette di formaggio della mucca che ride, come queste ricette di crostini alla frutta.
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Crostini alla fragola e pepe nero guarniti con frutta
t Serve 2
Ingredienti:
- 4 The Laughing Cow Creamy Original Swiss Wedges
- 10 crostini
- 5 fragole, mondate e tagliate a cubetti
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
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Crostini alla frutta con origano e pesche
t Serve 2
Ingredienti:
- 1 pesca gialla matura, privata dei semi e tagliata a dadini
- 20 foglie di origano
- Sale qb
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Indicazioni:
- Stendere una piccola quantità di Il formaggio di mucca che ride sopra ogni crostino. Accantonare.
- In una piccola ciotola, unire le fragole e il pepe nero. Ricoprire metà dei crostini con il composto di fragole e servire.
- In un'altra piccola ciotola, unire la pesca a cubetti e l'origano. Condire leggermente con sale e mescolare. Guarnire i restanti crostini con il composto di pesche e servire.
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Divertiti!
TDivulgazione: questo post fa parte di una collaborazione con The Mucca che ride e SheKnows.
