Mini tazze di cannoli – SheKnows

I cannoli croccanti sono un classico della cucina italiana. Non c'è bisogno di passare tutto il giorno in cucina a realizzare questa versione. Il ripieno cremoso viene cotto direttamente in gusci di wonton croccanti.

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I cannoli sono una classica delizia italiana. Purtroppo possono richiedere molto tempo per la preparazione. Tra la preparazione dei gusci e il riempimento dei gusci, puoi impiegare molto tempo. Ecco perché abbiamo deciso di rendere le cose molto più semplici! Usando alcuni involucri di wonton acquistati in negozio, abbiamo ricreato i gusci dei cannoli croccanti, quindi li abbiamo riempiti con un delizioso ripieno di cannoli fuori dal mondo. Puoi guarnire le tue tazze di cannoli con mini gocce di cioccolato o granelli.

Questo è il tuo nuovo dessert preferito!

Ricetta coppette mini cannoli

Resa 30-35 tazze

Ingredienti:

• 15 once di ricotta
• 1/2 tazza di zucchero a velo
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (va benissimo anche la mandorla)
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• 1/4 di cucchiaino di scorza di limone
• 3 cucchiai di mini gocce di cioccolato
• 35 involucri per wonton

Indicazioni:

1. Metti un colino all'interno di una ciotola e foderalo con una garza. Aggiungete la ricotta, coprite e lasciate riposare per una notte a scolare. Al mattino vedrai l'acqua sul fondo della ciotola. Butta via l'acqua.
2. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
3. In una ciotola delle fruste elettriche unire la ricotta scolata e lo zucchero a velo. Sbattere fino a quando non diventa soffice. Aggiungere l'estratto di vaniglia e la scorza di limone e mescolare fino a incorporarli. Incorporare le gocce di cioccolato o riservare solo per la copertura. È la vostra scelta.
4. Mettete in frigo mentre le vostre conchiglie cuociono.
5. Per fare i gusci: premere delicatamente i gusci dei wonton in uno stampo per mini muffin e cuocere per 15 minuti fino a quando diventano dorati e croccanti.
6. Fate raffreddare e riempite le coppette per wonton. Completare con granelli o gocce di cioccolato mini se lo si desidera.

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