È la stagione dei cocktail festivi e questi shot di Jell-O non deludono. Hai tutto il divertimento di Jell-O, ma con l'ulteriore vantaggio della vodka. Avanti, concediti. Ricorda, è dicembre e Jell-O rossa e verde alcolica è totalmente accettabile (il che rende questo il miglior mese di sempre).
Ricetta scatti Jingle Jell-O
Ingredienti:
- 1 scatola (3 once) Jell-O. alla ciliegia
- 1 scatola (3 once) Jell-O. al lime
- 3 bustine di gelatina non aromatizzata
- 1 (14 once) può latte condensato zuccherato
- 1-1/2 tazze di vodka alla vaniglia
- Panna montata, per guarnire
- Foglie di menta, per guarnire
- Piccole caramelle rosse, per guarnire
Indicazioni:
- Rivestire leggermente un piatto quadrato con uno spray da cucina, quindi, utilizzando un tovagliolo di carta, pulire il piatto.
- Per lo strato rosso, aggiungi 1/2 bustina di gelatina a 1/4 di tazza d'acqua. Lascialo in ammollo in un minuto o 2. Aggiungi 1 scatola di gelatina alla ciliegia insieme a 1 tazza di acqua bollente. Mescolare fino a quando tutto si è sciolto. Aggiungi 3/4 di tazza di vodka.
- Ripeti lo stesso processo per creare lo strato verde.
- Per fare lo strato bianco, cospargere 2 pacchetti di gelatina su 1/2 tazza d'acqua. Lascialo in ammollo in un minuto o 2. Versare 1 tazza di acqua bollente e 1 lattina di latte condensato zuccherato. Mescolate fino a quando tutto sarà ben amalgamato e la gelatina si sarà sciolta. Raffreddare a temperatura ambiente.
- Versare metà del composto rosso nella padella preparata. Mettere la teglia in frigorifero a rassodare.
- Una volta rappreso, aggiungere metà della miscela bianca alla parte superiore della miscela rossa. Fai scoppiare le bolle d'aria. Riponete la teglia in frigo a rassodare.
- Ripetere con il composto verde, poi con il restante bianco e poi con il restante rosso.
- Consentire alla padella finita di impostare altre 2 o 3 ore o durante la notte.
- Quando sei pronto per servire, stacca delicatamente i bordi dalla padella. Capovolgere su un tagliere. Tagliare a quadrati uniformi.
- Mettere su un piatto da portata e guarnire con panna montata, una piccola foglia di menta e una caramella rossa.
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