Gli esperti nutrizionali del Pritikin Longevity Center & Spa di Aventura, in Florida, offrono questi 5 consigli per creare salutari pranzi al sacco marroni per i tuoi bambini.
1.
La bontà del burro di arachidi
I panini con burro di arachidi e gelatina, un vecchio piatto preferito, diventano molto più salutari quando si utilizza pane integrale al 100% e conserve senza zucchero aggiunto (o frutta pura al 100%). Potresti anche scoprire che tuo figlio
preferisce la consistenza nocciola e soda dei pani integrali ai pani bianchi spugnosi, che spesso si frantumano sottili come carta nella loro scatola del pranzo. Se i tuoi figli amano le banane, usa le banane al posto della gelatina.
Affetta la banana trasversalmente e disponi i tuoi "penny di banana" proprio sopra il burro di arachidi.
2. Poppin' Up Good Taste
Per uno spuntino veloce, ricco e ricco di fibre, riempi una busta con chiusura a zip con popcorn a basso contenuto di grassi, a microonde o con aria. Oppure prepara un mix di tracce di popcorn. Aggiungi noci non salate e frutta secca - solo il
varietà di frutta che piacciono ai tuoi bambini. Lascia che sperimentino in anticipo. Ci sono così tanti sapori agrodolci da leccarsi i baffi tra cui scegliere, come mele, mango, amarene e mirtilli. Potrebbero anche
pensano che stiano mangiando caramelle!
3. Borse di coniglio
In una busta con chiusura a zip, metti le carote crude, il cavolfiore crudo, gli spicchi d'arancia e le fette di mela. L'arancia conferisce a tutto un buon sapore e aroma e aiuta a evitare che le fette di mela diventino troppo marroni.
Non hai tempo per affettare le verdure? Ora disponibili in molti mercati sono piccoli sacchetti monodose di dolci carotine: sbucciate, lavate e pronte da gettare nel cestino del pranzo di tuo figlio. Com'è facile!
Se ai tuoi bambini piacciono le salse per le loro verdure, prepara un piccolo contenitore di salsa di fagioli, hummus o salsa.
4. Frutta della realtà
Quegli snack alla frutta così popolari suonano sicuramente salutari, ma in realtà sono solo caramelle, piene di concentrato di frutta (che è fondamentalmente zucchero) e sciroppo di mais (più zucchero). Alcuni contengono anche
grassi trans che ostruiscono le arterie.
Vai per la cosa reale, ma assicurati che vada giù velocemente. I tuoi figli non vogliono perdersi una partita di kickball perché hanno dovuto sbucciare un mandarino. Sbucciarlo al mattino e metterlo in un protettivo
contenitore di plastica per evitare lividi. Tagliare i gambi di banana per sbucciarli più facilmente.
Quando hai finito la frutta fresca, usa le coppette di frutta confezionate in vero succo di frutta al 100% o acqua con coperchi facili da aprire. Un altro popolare e nutriente preferito: mini scatole di uvetta.
5. Corsa pazza al mercato
Non hai tempo per preparare il pranzo? Sulla strada per la scuola, fai un salto al supermercato. Molti hanno banchi di gastronomia con scelte come il petto di tacchino arrosto a basso contenuto di sale. Fermati anche tu alla produzione
sezione per un'altra nuova comodità: contenitori di plastica monodose di frutta pretagliata e pronta da mangiare come anguria, melone e melata e verdure come carote, sedano, pomodorini,
peperoni.
Per maggiori informazioni:
Il Pritikin Longevity Center & Spa è un resort benessere ad Aventura, in Florida, dove gli ospiti provengono da tutto il mondo per ottenere risultati di salute e perdita di peso senza pari. Per più
informazioni su Pritikin, visitare il sito www.pritikin.com.
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