Un avvertimento: potresti non voler guardare le foto di questi patetici pranzi pubblicati da Chicago High scuola studenti a meno che tu non abbia uno stomaco forte.
Gli studenti della Roosevelt High School nel nord-ovest di Chicago stanno denunciando i pranzi malsani e persino immangiabili che vengono serviti ogni giorno. I liceali stanchi e, a quanto si dice, denutriti hanno lanciato The School Lunch Project: Culinary Denial a partire da mercoledì, con l'intenzione di boicottare la squallida mensa cibo mobilitando 1.400 membri del corpo studentesco. Gli studenti hanno anche creato una petizione per protestare contro i "cattivi" pasti scolastici prodotti da Aramark nella speranza che le offerte povere per il pranzo vengano migliorate.
Bene, non crederci sulla parola. Mangeresti una di quelle schifezze che i ragazzi delle superiori chiamano "peggio del cibo in prigione?"
1. Plastica blu negli hamburger
2. Insetti in insalata
3. Pizza in cartone
4. Coppa di frutta congelata
5. solo no
6. Piccole porzioni
7. frutta marcia
Questa storia è interessante perché è multistrato come una cipolla. Se la tua prima reazione a queste immagini è stata "schifosa", allora sei sulla strada giusta. Questi pranzi sono difficili da guardare ed è sicuro dire che quasi tutti gli adulti con altre opzioni non li mangerebbero. Perché ci aspettiamo che i nostri figli facciano diversamente?
Fin dall'inizio, ci sono alcuni critici dei metodi di questi liceali nel protestare contro il pranzo scolastico poco appetitoso. A questi bambini viene detto dagli adulti su Internet che se "non gli piace, non mangiarlo" o "porta il tuo pranzo". Ma ciò che questi critici non riescono a capire è che per molti bambini in molte scuole in tutta l'America, il pranzo potrebbe essere l'unico pasto caldo che... ottenere. E se quel pasto manca o è addirittura impossibile da mangiare, questi bambini non saranno attrezzati per affrontare il resto della giornata scolastica o un'altra serata affamata a casa.
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Dire a questi liceali di portarsi il pranzo è quasi esilarante se si considera l'ipocrisia: nel 2011, un preside di una scuola elementare di Chicago pranzi al sacco vietati e richiedeva ai bambini di mangiare il cibo della mensa in modo da ottenere un'alimentazione migliore. E poi vediamo storie che contrastano con i pranzi nutrienti che dovrebbero essere serviti nelle scuole della nostra nazione, come la storia virale sopra o il blog Fed Up che ha classificato il grossolanità delle mense scolastiche nel 2013 o gli studenti che protestò Michelle Obamapranzi scolastici “sani” su Twitter nel 2014.
Non sarebbe un'esagerazione dire che i pranzi scolastici in America sono diventati uno scherzo, e questi studenti delle superiori di Chicago hanno il coraggio di invitarci.
Gli orribili pranzi scolastici non sono solo difficili da mangiare. Hanno anche ripercussioni accademiche. Come sottolineano Dennis Van Roekel, presidente della National Education Association, e Billy Shore, fondatore e CEO di Share Our Strength, arriva un momento in cui i bambini sono troppo affamato per imparare. Certo, gran parte di questo ha a che fare con i bambini che non hanno accesso a cibo a sufficienza a casa, ma se i pasti scolastici non possono essere mangiati, possiamo solo supporre che abbia lo stesso effetto aggravante.
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Se i bambini affamati non sono in grado di ricavare molto dai loro tristi pranzi scolastici, l'effetto potrebbe essere anche peggiore. Secondo la campagna No Kid Hungry, il 75% degli insegnanti delle scuole pubbliche ha visto gli studenti regolarmente vieni a scuola affamato. Questa fame può innescare un'intera cascata di problemi che influenzano l'apprendimento e lo sviluppo, come incapacità di concentrazione, mancanza di energia, stanchezza, problemi comportamentali e scarso rendimento scolastico. In effetti, il 93% degli educatori ritiene che la fame possa avere effetti a lungo termine sull'istruzione.
Quindi, prima di bussare a questi studenti per essere dei piccoli marmocchi piagnucoloni (e non per gli intraprendenti e pacifici manifestanti lo sono davvero), pensiamo a cosa faremmo con i loro vassoi della mensa davanti noi. Questi studenti non stanno solo facendo i capricci, ma stanno conducendo un boicottaggio ben pianificato che priverà Aramark e Chicago Public Schools di migliaia di dollari.
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Se vogliamo che i nostri figli mangino meglio e vadano meglio a scuola, possiamo prenderci un momento per ascoltare ciò che questi liceali stanno cercando di dirci. Possiamo anche firmare il petizione su MoveOn.org per sostenere le loro azioni e porre fine al boicottaggio della caffetteria, una volta che saranno disponibili opzioni migliori, qualità e dimensioni delle porzioni.
