Il giorno di San Patrizio è quasi alle porte ed è ora di immergersi. Versati una bella birra verde ghiacciata, ma non dimenticare di risparmiare spazio per un po' di festosa (e così golosa) salsa alla Guinness. (Anche il tuffo caldo di Reuben non è così male.)
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Questa vacanza fortunata è tutta per divertirsi. Tanto bene cibo, bevande e risate. Queste deliziose salse al formaggio sono l'aperitivo perfetto per le feste e sono accompagnate da grissini di segale fatti in casa. Fidati di me, adorerai tutti questi piatti.
Per prima cosa abbiamo un tuffo caldo di Ruben. Ti dà tutto il sapore del tuo panino preferito ma sotto forma di immersione calda.
Ricetta della salsa piccante di Ruben
Serve 6
Ingredienti:
- 8 once di crema di formaggio
- 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato, diviso
- 1 tazza di carne in scatola sminuzzata, cotta
- 3/4 tazza di crauti scolati
- 1/2 tazza di salsa russa
- 1/3 di tazza di panna acida
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 400 gradi F e spruzzare una tortiera da 9 pollici con uno spray da cucina antiaderente.
- In una ciotola di un miscelatore elettrico, aggiungere il formaggio cremoso, 3/4 tazza di formaggio svizzero, il manzo in scatola, i crauti, il condimento russo e la panna acida.
- Mescolare a fuoco basso fino a che liscio e combinato.
- Aggiungere alla padella preparata e cospargere con il formaggio rimanente.
- Cuocere per circa 20 minuti, fino a quando saranno bollenti e calde.
- Servire con grissini di segale, patatine o cracker.
