Tutti amano un buon PB&J, ma ammettiamolo, può diventare noioso! Qui condividiamo cinque diverse idee di sandwich per mantenere i tuoi pranzi interessanti, eccitanti e, soprattutto, deliziosi.
Per quanto amiamo i nostri panini, ammetteremo che diventano noiosi giorno dopo giorno. Perché non mescolare e abbinare una varietà di sapori e consistenze per creare combinazioni di sandwich nuove e interessanti. Qui condividiamo cinque diverse idee per aiutare a mantenere felice quel pranzo al sacco.
Panino pic nic Portobello
Ingredienti:
- 2-3 funghi portobello alla griglia o al forno, affettati
- 4 fette di pane a lievitazione naturale
- Cipolla rossa affettata
- Pomodoro a fette
- Spinaci novelli
- 1/4 tazza di formaggio feta (puoi anche usare solo formaggio a fette se preferisci)
- 2 cucchiai di crema di formaggio, ammorbidito a temperatura ambiente
- Condimento balsamico, come il condimento per insalata tutto naturale di Brianna
Indicazioni:
- In una piccola ciotola mescolate il formaggio feta e la crema di formaggio. Dividere il composto di formaggio tra le 4 fette di pane e distribuirvi sopra.
- Aggiungere i funghi affettati, le cipolle rosse, il pomodoro e gli spinaci freschi. Condire con salsa balsamica. Mangia così o tosta leggermente per sciogliere il formaggio e scaldare le verdure.
Sandwich di tacchino con Gouda e cipolle caramellate
Produce 2 panini
Ingredienti:
- 4 fette di formaggio Gouda
- 4 fette spesse di pane integrale al miele
- 1/4 di libbra di tacchino affumicato affettato di hickory, diviso
- 1/4 tazza di cipolle caramellate
- foglie romane (facoltativo)
- Cipolla rossa affettata (opzionale)
- Cetriolo affettato sottile (facoltativo)
Indicazioni:
- In una piccola ciotola, aggiungere le cipolle caramellate e schiacciarle per formare una crema. Distribuire uniformemente il composto su ogni fetta di pane.
- Aggiungere una fetta di formaggio e dividere il tacchino tra ciascuno dei due panini. Guarnire con il cetriolo, la cipolla rossa, la lattuga romana e la seconda fetta di formaggio. Tagliare a metà e servire.
Panino al prosciutto hawaiano con crema di albicocche all'ananas
Produce 2 panini
Ingredienti:
- 1/4 di libbra di miele affettato sottilmente o prosciutto di zucchero di canna, diviso
- 4 fette di formaggio svizzero baby
- foglie romane
- Fetta di ananas grigliata (opzionale)
- 2 cucchiai di maionese o maionese leggera
- 1 cucchiaio di confettura di albicocche all'ananas (va bene anche l'albicocca semplice se non riesci a trovare la confettura di albicocche all'ananas)
- 4 fette di pane integrale in stile hawaiano
Indicazioni:
- In una ciotolina unire la maionese e la confettura di frutta, mescolando bene. Spalmare ogni fetta di pane con il composto.
- Su una fetta di pane spalmare la crema di frutta e aggiungere una fetta di formaggio svizzero. Aggiungere il prosciutto, l'ananas grigliato (facoltativo) e la lattuga romana. Coprire con la fetta rimanente di formaggio svizzero e pane, ripetere per il secondo panino e servire.
Involtini di insalata di ceci avocado e lime
Ispirato da due piselli e il loro baccello
Nota: Puoi anche preparare 2 panini e conservare il ripieno rimanente da mangiare con verdure fresche come sedano, carote o cetrioli.
Produce 4 avvolgimenti
Ingredienti:
- 1 (15 once) può ceci o ceci, scolati e sciacquati
- 1 avocado maturo di media grandezza
- 1/4 tazza di coriandolo fresco, tritato molto finemente
- 2 cucchiai di cipolla verde affettata sottilmente
- Succo di 1 lime
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
- 4 tortillas di farina integrale
- Foglie di spinaci freschi
Indicazioni:
- In una ciotola media, usando uno schiacciapatate (o una forchetta), schiacciare i ceci e l'avocado insieme fino a quando non saranno ben combinati. Aggiungere il coriandolo, la cipolla verde, l'aglio in polvere e il succo di lime. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Distribuire il composto al centro di ogni tortilla e guarnire con spinaci novelli freschi. Arrotolare le tortillas come un burrito e servire.
Sandwich di petto di pollo alla griglia con aioli al rosmarino
Produci 2 panini
Ingredienti:
Per l'aioli al rosmarino:
- 1/2 tazza di maionese
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di rosmarino fresco tritato
- Sale qb
Indicazioni:
- In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti insieme. Coprire e lasciare raffreddare per 1 o più ore per favorire lo sviluppo dei sapori.
Per il panino:
- 2 petti di pollo alla griglia
- 2 panini o pane a scelta
- foglie romane
- Pomodoro a fette spesse
Indicazioni:
- Sul panino o sul pane spalmare uniformemente sopra la salsa aioli al rosmarino. Mettere ciascuno dei petti di pollo su un rotolo e guarnire con fette di pomodoro e lattuga romana. Coprite con l'altra metà del rotolo e servite.
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