Se non hai mai avuto nitro caffè prima, il trambusto finito L'ultima bevanda di Starbucks potrebbe essere fonte di confusione. Quanto potrebbe essere diverso il caffè freddo, senza sciroppi fantasiosi o latti artigianali inclusi?
Piuttosto diverso, si scopre! Poiché mi piacciono le sciocchezze culinarie hipster e vivo in una grande città, ho avuto il piacere di provare il caffè ghiacciato nitro prima, ed è molto diverso dalle cose semplici. L'azoto infonde al caffè minuscole bollicine, conferendogli una sensazione in bocca più densa, quasi cremosa e una schiuma schiumosa simile a una Guinness.
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Starbucks è in realtà abbastanza legittimo inserendo questa bevanda nel suo menu. È stato inventato solo quattro anni fa, e anche un sacco di negozi java snob di caffè ancora non lo servono.
Nitro Cold Brew sarà lanciato questa estate in oltre 500 sedi Starbucks in tutto il paese, ma se non vedi l'ora di provarlo e la tua città ha una carenza di caffetterie specializzate, c'è ancora speranza.
Si scopre che creare il tuo Nitro Cold Brew a casa è davvero facile e hai bisogno solo di un'attrezzatura speciale e relativamente poco costosa per realizzarlo.
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Preparare una dose di caffè freddo in infusione, quindi versare il caffè in un distributore di panna montata - il tipo con un caricatore nitro, come quello che usano da Starbucks.
Quindi, basta erogare il caffè nel bicchiere come faresti con la panna montata. Otterrai una tazza di infuso freddo perfetto con una crema setosa al caffè sopra, il tutto senza lasciare il comfort di casa tua (ovvero... indossare i pantaloni).
Sono sicuro che il nuovo Nitro Cold Brew di Starbucks, che verrà versato da un rubinetto, sarà delizioso. Ma suppongo che una volta che avrai messo le mani su un distributore di panna montata, sarà molto più economico prepararlo in casa... tuttavia, se la tua famiglia è infastidita dalla tua iperattività da caffeina quanto la mia, potrebbe non essere così entusiasta della tua nuova scoperta abilità.
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