Nessuno crederà mai che tu abbia fatto questa torta nella pentola a cottura lenta.
Sì. Mettiamo la farina e lo zucchero nella pentola a cottura lenta e mescoliamo un po' di burro di arachidi e cioccolato. Stratificare i mini Reese in cima è solo un enorme vantaggio. Facciamo una cosa?
Ti stai chiedendo "perché stiamo facendo una torta nella pentola a cottura lenta?" Soprattutto quando dobbiamo ancora fare tutte le cose del mixer prima?
Bene, diciamo solo che funziona perfettamente quando stai cucinando per una folla. Tipo, la notte della partita nella tua culla? O la cena del Ringraziamento? Funziona. Libera il forno, impiega più tempo a cuocere e non sei affatto responsabile di tagliarlo tutto bello e preciso. Metti un cucchiaio nella pentola a cottura lenta e lascia che tutti ne prendano un pezzo. Gelato a parte? Perchè no!
Anche? Dovresti davvero conoscere un po 'il tuo fornello lento prima di farlo. Nella mia pentola a cottura lenta, questa torta impiega esattamente 2 ore e 15 minuti alla massima potenza. La pentola a cottura lenta di mia madre voleva qualche minuto in più. Tipo, 20 di loro. Quindi, se hai intenzione di farlo per gli ospiti, per favore provalo prima e vedi quanto tempo ti servirà esattamente per fare tutto e pronto per quando ne avrai bisogno.
Oh, e posso dare un suggerimento utile? Se hai intenzione di farlo, per favore, per favore, non saltare i condimenti! È troppo bello - devi averlo!
Torta al burro di arachidi e cioccolato a cottura lenta
Serve da 12 a 14
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti | Tempo totale: 2 ore e 50 minuti
Ingredienti:
Per la torta
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1-1/3 tazze di zucchero
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- 4 uova, a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
- 1/2 tazza di sciroppo al cioccolato
Per la farcitura
- 1/4 tazza di burro di arachidi cremoso
- 3 cucchiai di latte
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato
- Mini cioccolatini, da scartare e tagliati a metà
Indicazioni:
- Rivestire la pentola a cottura lenta da 5 a 6 quarti con uno spray da cucina antiaderente e ruotarla su "alta".
- In una ciotola mescolate la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella; mettere da parte il composto.
- Nella ciotola del tuo mixer, unisci lo zucchero e il burro; sbattere con lo sbattitore elettrico per 3 minuti, o fino a che liscio e di colore chiaro.
- Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ognuna.
- Aggiungere la vaniglia e sbattere fino a quando non è ben combinato.
- Aggiungere il burro di arachidi e lo sciroppo di cioccolato; continuare a sbattere fino a completo assorbimento.
- Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro di arachidi, circa 1/4 di tazza alla volta, e sbattere a bassa velocità per 1 minuto o fino a che liscio e ben amalgamato.
- Distribuire uniformemente l'impasto della torta nella pentola a cottura lenta e coprire.
- Infornare alla massima potenza per 2 ore e 15 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
- Lasciar riposare la torta scoperta per 15-20 minuti.
- Nel frattempo preparate il ripieno.
- In una ciotola media, unire il burro di arachidi e il latte; frullare fino a che liscio.
- Aggiungere lo zucchero a velo; continuare a sbattere fino a quando non sarà ben amalgamato e liscio. Se necessario, aggiungere 1 cucchiaio di latte in più fino a ottenere la consistenza desiderata della glassa.
- Spalmare la glassa preparata sulla torta e irrorare con lo sciroppo al cioccolato.
- Cospargere le caramelle al cioccolato sopra la torta e servire.
Altre ricette a cottura lenta
Brownies decadenti alla zucca a cottura lenta: valgono completamente le calorie
La domenica della pentola a cottura lenta: la ricetta della focaccia per il panettiere dilettante
Maiale sfilacciato di bufalo a cottura lenta: la carne che si scioglie in bocca è facile
