Pane ripieno appiccicoso, salato con peperoni e spinaci – SheKnows

Pane ripieno, calzone, stromboli… chiamatelo come volete. Lo chiamiamo semplicemente delizioso!

Hai presente quelle notti in cui tutto ciò che desideri è un comfort sdolcinato e le calorie non contano? Di solito prendiamo il telefono e chiamiamo la pizzeria locale quando arrivano (un po' troppo spesso ultimamente, se vogliamo) onestamente), ma il pane ripieno è altrettanto facile e racchiude in ogni fetta ancora più bontà di formaggio di una normale torta. Tengo sempre a portata di mano almeno un pacchetto di pasta per pizza acquistato in negozio nel congelatore per pasti facili e questo sicuramente si adatta al conto. Diventa creativo anche con il ripieno, ma non lesinare su quel formaggio!

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Ricetta Pane ripieno di spinaci, formaggio e peperoni

Serve 4-6

Ingredienti:

• 1 confezione di pasta per pizza refrigerata acquistata in negozio
• 2 tazze di spinaci novelli tritati
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• 1-1 / 2 tazze di mozzarella sminuzzata, più extra per condire
• 8 once di mozzarella fresca, affettata sottilmente
• 4 once di fette di peperoni

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F e foderare una teglia con carta da forno o un tappetino da forno in silicone.
2. Su un piano infarinato stendete la pasta della pizza in un grande rettangolo.
3. Cospargere 1/2 tazza di mozzarella sminuzzata sopra l'impasto lasciando un bordo di circa 1 pollice di pasta liscia.
4. Distribuire gli spinaci sopra il formaggio.
5. Cospargere un'altra 1/2 tazza di mozzarella sminuzzata sopra gli spinaci.
6. Disporre le fette di peperoni in modo uniforme sopra.
7. Adagiare le fette sottili di mozzarella fresca sopra i peperoni.
8. Cospargere la restante 1/2 tazza di mozzarella tagliuzzata sopra.
9. Arrotolare l'impasto nel senso della lunghezza piegando i lati verso l'interno.
10. Mettere sulla teglia, con la cucitura rivolta verso il basso.
11. Cospargete la superficie con un po' di mozzarella sminuzzata in più e infornate per circa 20 minuti fino a doratura.
12. Sfornare, lasciare raffreddare per 3-5 minuti prima di affettare.

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