Preparare un pasto fatto in casa dopo una lunga giornata in ufficio può essere un tale dolore, non c'è da meravigliarsi se optiamo per il fast food. Abbiamo alcune idee per aiutarti a preparare un pasto cucinato in casa in pochi minuti.
Un pasto fatto in casa non significa passare ore davanti a una stufa calda. Il tuo supermercato locale contiene un tesoro di ingredienti semplici che puoi utilizzare per preparare deliziosi pasti fatti in casa con meno calorie e grassi rispetto alla maggior parte delle offerte di fast food in circa mezz'ora.
1
Calzoni
Tieni a portata di mano un barattolo di impasto per pizza da frigorifero per preparare un calzone veloce e sano in pochi minuti. Basta premere l'impasto della pizza in un rettangolo di 12 x 8 pollici su una teglia unta. Spalmalo con salsa, erbe e spezie, carne magra cotta, verdure surgelate e una piccola quantità di 2% o formaggio scremato. Quindi arrotolare e pizzicare e arrotolare i bordi insieme per creare una tenuta completa. Metti alcune fessure nella parte superiore e spruzzalo con uno spray da cucina per facilitare la doratura, quindi mettilo in un forno a 400 gradi F per cuocere per 15 o 20 minuti.
Suggerimenti:
- Pollo, broccoli e salsa di formaggio
- California mix di verdure e burro all'aglio
- Tacchino macinato magro, peperoni rossi, cipolle, funghi e marinara
2
Insalata super veloce
I mix di insalate in busta sono un vero toccasana per le mamme indaffarate. Apri un sacchetto e versalo in un'insalatiera con verdure o frutta appena tagliate, noci, formaggio, crostini e il tuo condimento preferito per un'insalata salutare in pochi minuti. Per renderlo un pasto, aggiungi pollo o gamberi alla griglia.
Suggerimenti:
- Pollo alla griglia, salsa Caesar, parmigiano e crostini
- Mandarini, noci o mandorle, mirtilli rossi secchi e una vinaigrette dolce
- Pancetta sbriciolata, crumble di gorgonzola, cipollotti affettati, carote, sedano e condimento al gorgonzola
3
Sformato di lasagne facile
Tutti amano le lasagne, ma ci vuole così tanto tempo! Per portare la cena in tavola più velocemente, cuocere della pasta a tubo o a spirale (questo è un buon momento per intrufolarsi nella versione di grano), saltarla in una casseruola con un po' di sugo per la pasta, congelata verdure, ricotta o ricotta e carne cotta, conditela con mozzarella scremata e infornatela a 350 gradi F per 30 minuti o finché non si è riscaldata e il formaggio è spumeggiante e Marrone.
Suggerimenti:
- Rigatoni di grano, peperoni rossi e cipolle, marinara e tacchino macinato
- Rotini di spinaci, spinaci, carote, zucchine e metà Alfredo/metà salsa marinara
- Farfalle, carote, broccoli, peperoni e bocconcini di pomodoro fresco con salsa Alfredo
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4
Piccole tazze di "carne" impertinenti
Le briciole di carne vegetariane possono sembrare una cosa strana da acquistare se sei un carnivoro, ma sono super convenienti. Vengono congelati, ma già cotti e hanno un sapore molto simile alla carne macinata. Tutto quello che devi fare è scaldarli e sono pronti per l'uso. Per un pasto divertente, stendete dei biscotti da frigorifero in rondelle e metteteli negli stampini da muffin per creare una tazza. Aggiungi la tua salsa preferita e forse alcune verdure, condisci con il formaggio e cuoci per 10-12 minuti a 400 gradi F.
Suggerimenti:
- Salsa barbecue, alcune cipolle e formaggio cheddar
- Salsa Sloppy Joe, spinaci surgelati e formaggio Jack (servire con ketchup e senape)
- Salsa di pomodoro in scatola (non pasta), condimento per enchilada o taco e formaggio quesadilla (servire con panna acida)
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5
Semifreddo al dolce
Cos'è un'ottima cena senza il dessert perfetto? Poco prima di iniziare la cena, prepara del budino. Dovrebbe essere impostato quando hai finito di mangiare. Metti un po' di frutta, cereali, biscotti sbriciolati, creme e altri componenti aggiuntivi e ottieni un delizioso dessert con molte meno calorie di quello che ottieni nella maggior parte dei ristoranti.
Suggerimenti:
- Budino al cioccolato, granella di zenzero, mini gocce di cioccolato e panna montata
- Budino al pistacchio, noci tritate (preferibilmente pistacchi, ma andranno bene anche le noci pecan) e panna montata
- Budino alla vaniglia, frutti di bosco freschi affettati (o scongelati congelati) e muesli
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