Ricorda fino alla terza elementare circa quando hai imparato a conoscere la piramide alimentare e te ne ricorderai la verdura erano una componente importante per a dieta sana. I tempi non sono cambiati, ma mangiare la giusta quantità di verdure sembra essere ancora un'illusoria attività quotidiana.
Diventa creativo e scopri modi facili e semplici per riportare le verdure nella tua dieta.
Miscele di verdure
Se pensi che le puree di verdure siano solo per la pappa, ripensaci. Mescolare le verdure in una purea le rende facili da aggiungere a qualsiasi piatto: i grandi hanno tutte le loro versioni di denti. Includi puree di verdure in salse, sformati e persino frullati! I prodotti da forno in genere sono un impasto umido prima di essere infornati; aggiungere un po' di purea e cuocere le verdure con essa. Aggiungi miscele di verdure alle patate per un gusto che si apre.
Zuppe e stufati
Poiché la maggior parte delle zuppe e degli stufati sono fatti con le verdure, aggiungerne altre è facile. Apri una lattina di zuppa povera di sodio e aggiungi un sacchetto di piselli o carote e hai un primo pranzo o una cena super veloce e facile, pronto per essere aromatizzato con le tue spezie preferite. Mentre la zuppa sobbollisce, cuoce contemporaneamente le verdure, aumentando il valore nutritivo e le fibre.
Insalate
La premessa di un'insalata è una verdura, quindi impilale per una spinta nutrizionale! Sminuzzare carote e zucchine, tagliare a cubetti i pomodori e le barbabietole per arricchire l'insalata di vitamine extra. Condisci l'insalata con le foglie di spinaci per un pizzico di antiossidanti.
salsa
Prepara una grande quantità di salsa e aggiungi la zucca gialla e le zucchine tritate al mix. Quindi metti la salsa su tutto, dalle patate, al riso e al pollo, alle uova, alla bistecca e persino al pane. Non tenere la salsa solo per le patatine!
Pizza
Ecco un'opportunità per aggiungere le verdure alla tua pizza in due modi: prima impilandole e anche aggiungendo la purea di verdure alla salsa. Prova a condire la pizza congelata o fredda con verdure a fette extra prima della cottura e servi con un'insalata verde.
Avere verdure a disposizione
Di solito abbiamo poco tempo e alcuni di noi sono anche diventati un po' pigri, ma avere già tagliato le verdure a portata di mano in ogni momento è un buon modo per reinserirle nella dieta. È molto più facile prendere qualcosa che è proprio lì davanti a te per uno spuntino. Tieni a disposizione anche il burro di arachidi, il ranch o l'hummus per deliziosi compagni delle tue verdure.
Inserire la giusta quantità di verdure nella tua dieta è facile quando diventi creativo e subdolo!
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