Sentiamo spesso parlare di come dovremmo tagliare caffè fuori dalla nostra dieta a causa della caffeina che contiene. Ma la caffeina offre alcuni benefici secondo recenti studi di ricerca.
Benefici della caffeina
Molti di noi si affidano a una tazza di caffè (o due) per svegliarsi al mattino. Ma quanto è buona o cattiva per noi questa bevanda? Quando si tratta dei risultati della ricerca, sembra che ci siano molti vantaggi per la caffeina.
La caffeina può ridurre il rischio di cancro della pelle
Un recente studio condotto sui topi ha scoperto che, se combinata con l'esercizio, la caffeina può prevenire il cancro della pelle. La ricerca ha rivelato che i topi a cui è stata somministrata la caffeina hanno mostrato il 62% in meno di tumori non maligni quando esposti alle radiazioni UVB rispetto al gruppo a cui non è stata somministrata la caffeina. Un altro ritrovamento? I tumori esposti dal gruppo con caffeina erano dell'85% più piccoli. I ricercatori ipotizzano che ciò sia dovuto al legame tra grasso, infiammazione e cancro.
La caffeina può aiutare a prevenire l'Alzheimer
In un altro studio, i ricercatori della University of South Florida hanno scoperto che c'è un certo ingrediente nel caffè che, quando abbinato alla caffeina, stimola i livelli ematici di una certa proteina e che questo può aiutare a ritardare lo sviluppo di Alzheimer. I risultati mostrano che né la sola caffeina né il solo caffè decaffeinato aumentano i livelli di questa proteina benefica (nota come GCSF o colonia di granulociti). fattore stimolante), portando a pensare che questo ingrediente ancora da determinare nel caffè abbinato alla caffeina sia ciò che fa scattare più GCSF nel flusso sanguigno. Nota, tuttavia, che dovresti consumare una discreta quantità di caffè (quattro o cinque tazze al giorno) per beneficiare potenzialmente di questa protezione contro la malattia debilitante.
La caffeina può aiutare a migliorare il tuo atletismo
È noto che la caffeina stimola il sistema nervoso, il che può aiutare la tua forma fisica, e ricerche più recenti hanno scoperto che un alto la quantità di caffeina può aiutare ad aumentare la tua resistenza in determinate attività fisiche, che vanno dall'esercizio quotidiano alla corsa maratona.
Quindi quanta caffeina dovresti consumare?
Non tutti i risultati sulla caffeina sono positivi. Considera il fatto che la caffeina crea dipendenza e che consumarne una quantità eccessiva può darti il nervosismo e renderti irritabile. Come determini quanto ti va bene avere, allora? Nicole Yuen, una dietista registrata a Toronto, osserva che le linee guida canadesi raccomandano agli adulti sani e non gravidi di limitare la loro assunzione a 400 milligrammi al giorno. Se sei in attesa o sei in età fertile, il tuo limite è di 300 milligrammi.
"Per dare una prospettiva, si tratta di circa due o tre tazze di caffè, poiché una tazza di caffè contiene in media 120-180 milligrammi di caffeina, a seconda di come viene tostata e prodotta", afferma Yuen. Sebbene ci siano risultati positivi sulla caffeina, Yuen sottolinea che è importante mantenere un quadro equilibrato ed essere consapevoli dei rischi di un consumo eccessivo. Un altro fattore sono gli effetti negativi dei componenti aggiunti al caffè, dice, come versare il 20 per cento crema nel caffè tutti i giorni, che non è la scelta più salutare e potrebbe contribuire al rischio dell'altro malattie. Se sei preoccupato per il tuo consumo di caffeina, ti suggerisce di parlare con il tuo medico o dietologo della tua dieta e delle tue abitudini di vita.
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