È possibile avere troppe cose salutari? La risposta sorprendente è sì, in particolare quando si tratta di cibi salutari. Più non è sempre meglio e può effettivamente ostacolare la tua salute.
Stai facendo del tuo meglio per essere sano, stando lontano dal corridoio dei dolci nel negozio di alimentari, sgranocchiando noci invece di patatine e mangiando le tue verdure. Allora perché ti senti ancora come se non fossi al massimo della tua salute? Forse stai esagerando nel reparto cibi sani. Sì, troppo di una cosa buona, anche una cosa sana, può portare a mal di stomaco, gonfiore, stanchezza e persino aumento di peso.
Non mangiare gli stessi cibi sani ogni giorno
“C'è un motivo per cui Madre Natura ci ha dato così tante opzioni. Abbiamo bisogno di varietà", spiega la nutrizionista olistica di Los Angeles Erin Huggins. "Non solo mangiare una varietà di cibo è migliore per la salute, ma ci rende più soddisfatti e meno propensi a raggiungere la spazzatura". Così ciò significa che anche se ami le arance, le mandorle o gli avocado, è meglio mangiarli con moderazione e introdurre nuovi cibi regolarmente.
Cibi sani che richiedono moderazione
Frutta
Poiché le persone spesso pensano che sia meglio fare uno spuntino con la frutta anziché con i dolci, tendono a consumare troppo. "È vero, è pieno di fibre e sostanze nutritive essenziali, ma alcuni frutti sono in realtà molto ricchi di zuccheri, quindi consiglio di mangiarli solo di stagione", spiega Huggins. “Prendi il mango, per esempio. Un mango ha più di 30 grammi di zucchero. In natura o no, è un sacco di zucchero da consumare tutto il tempo. Il risultato è il flusso dei livelli di zucchero nel sangue.
Noci e semi
Un altro alimento salutare da consumare con moderazione? Noci e semi a causa del loro alto contenuto di grassi. "Le noci sono probabilmente un ottimo esempio di alimenti che sono centrali elettriche condensate e dovrebbero essere consumate in quantità minori", avverte Kino MacGregor, co-proprietario/fondatore del Miami Life Center. “Sia il livello di nutrienti che quello calorico sono alti in questi piccoli pacchetti e come tali possono essere un'ottima aggiunta a una dieta sana. Ma se mangiato in eccesso per un lungo periodo di tempo, il corpo può sperimentare uno squilibrio”.
Le conseguenze di mangiare troppi cibi sani
Poiché ogni corpo è unico, le conseguenze del mangiare troppo di una cosa possono variare da gonfiore, gas e mal di stomaco a sfoghi e squilibri ormonali. In alcuni casi, può anche causare malattie (come mangiare troppo pesce crudo). È meglio ascoltare il tuo corpo: se mangiare più di una manciata di noci ti provoca gonfiore e crampi allo stomaco, riduci o guarda l'ora del giorno in cui le mangi. "Mangiare troppo di una cosa può causare carenze nutrizionali, squilibri metabolici e ormonali e puoi anche sviluppare intolleranze alimentari", spiega Huggins.
Le dimensioni delle porzioni contano
Una delle chiavi più importanti per la perdita di peso e la salute generale è la gestione delle porzioni quando si mangia. “Latticini e noci dovrebbero essere porzioni delle dimensioni di un condimento. In generale, le proteine dovrebbero essere [consumate in porzioni] delle dimensioni del palmo di una mano. Le tue verdure possono essere leggermente più grandi di così", consiglia Huggins.
Trova un equilibrio con cibi sani
Se ne parla da tempo, ma è probabilmente il miglior consiglio sulla salute e sulla dieta che chiunque può seguire: mangiare una dieta equilibrata e completa di cibi diversi di tutti i gruppi alimentari. “Alcune persone hanno bisogno di più proteine e grassi, altre hanno bisogno di più carboidrati. Quindi una dieta sana ed equilibrata è diversa per tutti", afferma Huggins.
Alla fine si tratta di conoscere il tuo corpo e ciò di cui ha bisogno per essere più sano. "È davvero meglio lavorare con un nutrizionista per determinare l'equilibrio perfetto per il tuo corpo", afferma MacGregor.
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