La mug cake al cioccolato bianco e lamponi è il miglior dessert facile – SheKnows

Amo amo amo i dolci. Probabilmente molto più di quanto dovrei, onestamente. A volte di notte ho un debole per i dolci e ho sempre voglia di una torta o di una cioccolata.

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Questa piccola torta in tazza è il dessert perfetto quando hai quella voglia pazza di qualcosa di dolce ma sai che non vuoi cuocere qualcosa più tardi la sera o quando vuoi solo qualcosa di piccolo. Avevo dei lamponi freschi a portata di mano e ho deciso di aggiungere del cioccolato bianco. Questo non richiede davvero tempo per la preparazione e puoi facilmente regolare gli ingredienti a tuo piacimento.

Ricetta mug cake al cioccolato bianco e lamponi

Non sabotare la tua alimentazione sana perché hai un debole per i dolci. Questo dessert perfettamente porzionato è quanto basta per soddisfare la tua voglia di dessert senza rovinare la tua dieta. Se non ti piacciono i lamponi, prova i mirtilli, le fragole o anche le more.

Serve 1

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 2 minuti | Tempo totale: 7 minuti

Ingredienti:

• 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaio di gocce di cioccolato bianco
• 1 uovo intero
• 1/2 cucchiaio di agave, miele o sciroppo d'acero puro
• 1/2 cucchiaio di olio di cocco biologico o olio vegetale
• 2 cucchiai di latte di mandorle alla vaniglia o latticello magro
• 1/4 tazza di lamponi freschi
• Lamponi extra, per guarnire (facoltativo)
• Panna montata, per guarnire (opzionale)

Indicazioni:

1. In una piccola ciotola, unire la farina, il lievito e le gocce di cioccolato.
2. In una ciotola a parte, unire l'uovo, l'agave, l'olio e il latte e mescolare bene.
3. Unite gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolate bene, facendo attenzione che non ci siano grumi. Aggiungere i lamponi freschi e mescolare delicatamente.
4. Versare il composto in una tazza e cuocere a microonde per 1-1/2 a 2 minuti.
5. Guarnire con panna montata e lamponi freschi, se lo si desidera, e gustare immediatamente.

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