Hai voglia di una fetta di cheesecake decadente ma non hai il tempo di cuocere? Segui questi tre semplici passaggi per una deliziosa cheesecake senza cottura.
Prepara - non cuocere - la crosta
Puoi acquistare una crosta preconfezionata per la tua cheesecake - i cracker di graham o le croste di biscotti al cioccolato sono i preferiti - nel corridoio di cottura del negozio di alimentari. Tuttavia, puoi anche preparare un'ottima crosta senza cottura: metti una confezione di cracker graham in un grande sacchetto di plastica, sigillalo e poi schiaccia i cracker con un mattarello. Unire i cracker graham schiacciati in una ciotola con 1/2 tazza ciascuno di zucchero e burro fuso. Premere il composto in una tortiera da 9 pollici e lasciare raffreddare.
Preparare la cheesecake
In una grande ciotola, unire un pacchetto da 8 once di crema di formaggio ammorbidito, una vasca da 8 once di guarnizione montata non casearia e 1/2 tazza di zucchero. Frullare fino a che liscio. Versare il composto nella crostata senza cottura raffreddata, quindi mettere in frigorifero per almeno due ore. Togliere dal frigorifero circa 20 minuti prima di servire.
Aggiungi condimenti
Puoi aggiungere qualsiasi cosa alla tua cheesecake senza cottura usando ingredienti fatti in casa o acquistati in negozio. Due classici condimenti per cheesecake sono "tartaruga" e frutta.
Per la cheesecake alla tartaruga, versate sopra caramello e sciroppi di cioccolato, quindi aggiungete le noci pecan tritate intorno ai bordi della torta.
Per la cheesecake alla frutta, guarnire con fragole fresche a fette e una leggera spolverata di zucchero o con ananas schiacciato. Puoi anche aggiungere un po 'di scorza di limone fresca per il sapore di agrumi.
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