Zenzero candito e whisky rendono il tuo fudge natalizio uno spettacolo - SheKnows

Quando pensi al fondente, probabilmente pensi a spessi blocchi di cioccolato, burro di arachidi o caramelle dal sapore simile. Questa ricetta è tutt'altro che tradizionale e ottiene un restyling speziato e leggermente dolce e alcolico. Questo non è il solito dolce delle feste.

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Lo zenzero candito e il whisky rendono questa caramella super saporita senza essere opprimente. Il cioccolato bianco in questo dessert aiuta a bilanciare la dolcezza speziata dello zenzero, mentre il whisky aggiunge la giusta quantità di sapore alcolico.

Servi questa dolce caramella durante le vacanze sul tuo tavolo da dessert o avvolgi un lotto in un divertente foglio di carta per le vacanze e regalalo a un vicino, un amico o un familiare.

Ricetta fondente allo zenzero candito e whisky

Resa 24 pezzi

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo inattivo: 2 ore | Tempo totale: 2 ore 10 minuti

Ingredienti:

•  1 (14 once) può latte condensato zuccherato
•  1/4 tazza di zucchero di canna
•  4 cucchiai di burro non salato
•  1 confezione da 12 once di gocce di cioccolato bianco
•  4 cucchiai di whisky
•  2 cucchiai di zenzero cristallizzato tritato finemente
•  1/4 di cucchiaino di sale marino

Indicazioni:

1. In una pentola di medie dimensioni, aggiungi il latte condensato zuccherato, lo zucchero di canna e il burro. Riscaldare il composto a fuoco medio finché non inizia a bollire, circa 2-3 minuti, quindi ridurre il fuoco a medio-basso.
2. Aggiungere le gocce di cioccolato bianco e mescolare continuamente finché il cioccolato bianco non si scioglie e il composto è molto liscio e denso, circa 1 o 2 minuti.
3. Infine, aggiungi il whisky, lo zenzero e il sale marino e mescola molto bene. Versare il composto nella teglia preparata e lasciare raffreddare per 2 ore o fino a quando non diventa solido e solido.
4. Togliere il fudge dalla padella e tagliarlo a pezzi della dimensione desiderata. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per diversi giorni.

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