Mentre scrivo questo, la redazione è piena del suono di scricchiolii. Questo perché Siete Family Foods ci ha inviato campioni delle sue nuove tortilla chips senza cereali e non possiamo smettere di mangiarle.
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Quindi ecco lo scoop. La famiglia Garza di Austin, in Texas, ha iniziato a produrre tortillas senza cereali per persone come il loro membro della famiglia Veronica, che soffre di molteplici condizioni autoimmuni. Le tortillas sono state un tale successo, sono uscite anche con una linea di patatine.
Le Tortilla Chips Siete Grain-Free non sono OGM e prive di glutine e non contengono assolutamente alcuna traccia di mais, grano, riso, fagioli, soia o latticini. Sono paleo e vegani e sono disponibili in tre gusti: sale marino, nacho e lime. Sono fatti con manioca e farina di cocco.
E ora eccoci qui, irrimediabilmente dipendente.
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Sai cosa? Il mio sistema è abbastanza tollerante ai cereali, quindi non ho nemmeno la pelle nel gioco antinfiammatorio. Ma adoriamo queste patatine per la loro consistenza leggera. Sono così leggeri! Così leggero e croccante. Un editore lo ha paragonato a Pringles.
Anche il condimento è abbastanza azzeccato. Classifichiamo i gusti come segue:
- Lime: la giusta quantità di sapore
- Nacho: un bel po' di calore speziato
- Sale marino: tipo semplice, ma ottimo per salse
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Ad ogni modo, come ho detto, non possiamo smettere di mangiarli e apprezzeremmo davvero se qualcuno potesse portarci via questi sacchetti e - oh, è troppo tardi. Tutti i chip sono andati ora.
Le Tortilla Chips Siete Grain-Free sono disponibili presso le sedi del Whole Foods Market a livello nazionale (SRP $ 4,99).
