Olio d'oliva: l'ingrediente segreto che dovresti aggiungere al tuo gelato - SheKnows

Potresti pensare all'olio d'oliva come ingrediente per cucinare o per preparare condimenti per insalate, ma lo sapevi che puoi includerlo nel gelato? La combinazione di olio d'oliva e baccello di vaniglia in questa ricetta di gelato aggiunge un tocco di raffinatezza e ricchezza a un trattamento classico, oltre a un delizioso boccone inaspettato.

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Hai mai usato nelle tue ricette la pasta di baccelli di vaniglia raschiata dai baccelli? Se lo hai, saprai di cosa sto parlando quando dico che fa tutta la differenza del mondo. L'ho usato per questo gelato all'olio d'oliva e baccello di vaniglia, e non lo avrei fatto in nessun altro modo. Adoro vedere le sue piccole macchie mescolate sullo sfondo bianco del gelato.

Questo gelato è ricco e una vera delizia. Abbinato ai biscotti più graditi agli adulti, questo dessert diventa rapidamente un panino gelato che i tuoi ospiti svenire. L'olio d'oliva aggiunge alla ricchezza in un modo speciale. Non è travolgente, ma davvero una delizia!

Ricetta tramezzini gelato all'olio d'oliva e vaniglia

Puoi conservare questi panini gelato per servire per un'occasione speciale quando ci sono solo gli adulti in giro. Sono sofisticati ma divertenti e assolutamente deliziosi.

Resa circa 8 tazze

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo inattivo: 3-4 ore 20 minuti | Tempo totale: 3-4 ore 25 minuti

Ingredienti:

• 2 tazze di panna, divisa
• 2/3 tazza di latte intero
• 1/2 tazza di zucchero, diviso
• 3 cucchiai di olio d'oliva aromatizzato leggero
• 1/2 baccello di vaniglia intero, raschiato via la pasta
• Biscotti preferiti

Indicazioni:

1. In una ciotola, aggiungi 1/4 di tazza di zucchero, quindi aggiungi la pasta di baccelli di vaniglia. Usa una forchetta per mescolare i due insieme, lavorando per rompere un po 'la pasta. Aggiungere lo zucchero rimanente e mescolare per amalgamare.
2. In una ciotola media, aggiungere 1 tazza di panna e la miscela di zucchero vanigliato. Sbattere fino a quando lo zucchero non si scioglie.
3. Aggiungere la panna rimanente, il latte intero e l'olio d'oliva e frullare per amalgamare.
4. Trasferire in una gelatiera preparata e agitare secondo le istruzioni della macchina.
5. Congelare per diverse ore in un contenitore con coperchio. Una volta che il gelato si sarà indurito, scolare e aggiungere tra 2 biscotti.
6. Servire subito.

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