Che tu ami o meno lo spumante, probabilmente ne berrai almeno un bicchiere a Capodanno. Se hai un budget limitato, però, scelte classiche come Champagne probabilmente sono fuori dalla tua fascia di prezzo. Le buone notizie? Ci sono un sacco di spumanti divertenti e festosi a meno di $ 20 sul mercato in questi giorni, pronti per essere spuntati mentre saluti il 2018.
Sebbene nessuna delle opzioni seguenti sia tecnicamente Champagne - quel nome è riservato ai vini prodotti da uve coltivate in un modo specifico in una specifica regione della Francia - si sentono altrettanto fantasiosi. Alcuni sono dolci e fruttati; altri sono più secchi con note di spezie o fiori. Ciò che tutti e 14 hanno in comune è che costano meno di $ 20 a bottiglia e vengono consigliati da esperti di vino che sanno davvero il fatto loro.
Se stai organizzando una festa per dicembre. 31, fai scorta di alcune delle bottiglie sottostanti per un buon divertimento garantito. E se sei il tipo di persona a cui piace festeggiare il nuovo anno sul divano, tanto vale farlo con una bottiglia di spumante.
La miscela bianca frizzante di Finke
"Questa miscela è un esclusivo spumante artigianale americano in piccoli lotti", Brooke Matthias, direttore del vino presso Winc, dice SheKnows. “Una miscela di Chenin blanc e chardonnay, questa bottiglia è stata realizzata con il metodo charmat per produrre bollicine vivaci, luminosità e freschezza. È perfetto per tutte le feste di Capodanno e, naturalmente, può essere utilizzato come ingrediente principale per il tuo bar mimosa delle vacanze.
La miscela bianca frizzante di Finke 2017, $ 13 a Winc
Lo chardonnay frizzante invecchiato in botte di Finke
"Questa bottiglia di chardonnay frizzante è stata invecchiata 10 mesi in botte per aggiungere consistenza e complessità", afferma Matthias. “In questa particolare bottiglia, troverai piacevoli note di brioche e un po' di ricchezza in più dall'invecchiamento. Dopo qualche indulgente cena festiva, il tuo stomaco troverà conforto in questo delicato e frizzante chardonnay.”
Lo chardonnay frizzante invecchiato in botte di Finke, $ 20 a Winc
Chenin blanc frizzante di Finke
"Questo frizzante Chenin blanc è leggero, leggermente dolce e aromatico ed è la mia scelta preferita come compagno di dessert", afferma Matthias. Usalo per fare Cake pops allo champagne e poi servire una bottiglia a parte.
Chenin blanc frizzante di Finke, $ 18 a Winc
Dark Horse frizzante brut non vintage
L'enologo Beth Liston dice a SheKnows che questo vino è vivace con strati di sapore fruttato di mela e pera. Servilo con un piatto di formaggio fantasia: le note di frutta taglieranno il formaggio cremoso.
Dark Horse frizzante brut non vintage, $ 12,99 a Offerte sul vino
Dark Horse frizzante brut rosé non vintage
Questo bel vino rosato è divertente, dice Liston. È super fruttato, con sapori che provengono da drupacee, agrumi e bacche rosse.
Dark Horse frizzante brut rosé non vintage, $ 12,99 a Offerte sul vino
La Marca Prosecco
Ottenuto da uve coltivate in una cooperativa del Nord Italia, questo vino è fresco e rinfrescante con alcune note floreali. Se il tuo piano è bere per ore - e non è questo il nome del gioco a Capodanno? - alcune bottiglie di questo ti faranno passare.
La Marca Prosecco, $ 12,99 a Offerte sul vino
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV
"Questo è un prosecco vivace ed elegante con una bella mineralità", Mia Martensson, sommelier presso Sette Stelle Resort & Spa a Turks & Caicos, racconta SheKnows. Con aromi di agrumi freschi, note floreali classiche e mele verdi, Martensson dice che è perfetto per un facile bere con tapas leggere e amici e si abbina bene a piatti di pesce più leggeri, come ostriche, ceviche e Sushi.
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV, $ 12,99 a Sokolin
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut
“Il Cava ha un colore tipicamente dorato pallido con un naso ricco ed elegante che inizia con la frutta bianca matura e si sposta verso le note che derivano dall'invecchiamento”, Angelo Martelli, direttore del vino presso Mercati da fairway, dice SheKnows. “Al palato è estremamente seducente, con una trama fresca e piacevole e un finale lungo che ricorda ancora una volta la frutta bianca. [Si abbina] bene a piatti a base di riso, formaggio, carne bianca, pesce, frutti di mare.
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut, $ 19,99 a Wine.com
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana
Martelli descrive questo vino come “un prosecco ricco e molto stratificato con carattere di pera secca e mela che mostra solo un pizzico di spezie, vale a dire la noce moscata. È corposo… con un finale fresco e asciutto.”
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana, $ 11,99 a Parliamo di Vino
Lucien Albrecht Crémant d'Alsace Brut Rosé
“Cerchi un ottimo spumante francese? Questo è un grande rosato con maturazione proveniente da frutti dolci. È asciutto ma elegante”, dice Martelli. “Da gustare con salmone, formaggio, tacchino o frutta fresca. È pinot nero al 100%, cremoso e delizioso”.
Lucien Albrecht Crémant d'Alsace Brut Rosé, $ 18,99 a Wine.com
Lotto 49 spumante rosato
Questo divertente spumante è ottenuto dal pinot nero coltivato nei vigneti delle regioni settentrionali italiane del Trentino e dell'Alto Adige. "Il rosé frizzante ha un colore rosa pallido con un'effervescenza affascinante e note di fragole, frutto della passione e petali di rosa", Brett Vankoski, cofondatore e direttore del vino di 90+ cantine, dice SheKnows. “Pulito e frizzante, questo spumante è ottimo per un brunch festivo a base di salmone affumicato, quiche e frutta fresca.”
Lotto 49 rosa frizzanteé, $10,62 a 90+ cantine
Lotto 50 Prosecco
"Questo spumante italiano è ottenuto da uve raccolte in vigneti situati nelle colline e nelle valli del Veneto italiano", afferma Vankoski. “Vanta aromi di pesca fresca e sentori di zenzero e lillà. Il finale croccante di agrumi rende questo prosecco l'accompagnamento perfetto per i frutti di mare, in particolare una festosa diffusione di sushi.
Lotto 50 Prosecco, $ 10,62 a 90 + Cantine
Lotto 134 Moscato d'Asti
"A differenza di molti vini Moscato dolci e sciropposi, questo Moscato d'Asti è fresco, equilibrato e ha la giusta quantità di dolcezza e frizzantezza", afferma Vankoski. “Riempite un bicchiere e iniziano a fluire aromi di pesca succosa e miele profumato. Abbinalo a torte e pasticcini altrettanto dolci, come crostate di frutta e biscotti contenenti mandorle o frutta secca.
Lotto 134 Moscato d'Asti, $10,62 a 90+ cantine
Lotto 141 prosecco biologico
"Le uve da agricoltura biologica del nord-est Italia compongono questo prosecco secco, fresco e croccante con aromi giovanili di fiori di sambuco, agrumi e pesca succosa", afferma Vankoski. “Servilo con un tagliere di salumi natalizio con prosciutto appena affettato e parmigiano stagionato.”
Lotto 141 prosecco biologico, $ 12,74 a 90+ cantine
