Come mangiare durante il trattamento del cancro

Sottoporsi a un trattamento per il cancro non è mai facile, soprattutto quando si manifestano gli effetti collaterali delle radiazioni o della chemioterapia. Gli effetti collaterali del trattamento del cancro possono lasciarti esausto, sentirsi male allo stomaco e senza appetito. Anche se mangiare è l'ultima cosa che vuoi fare, consumare cibi sani è fondamentale per superare il trattamento. Ecco alcuni consigli dietetici per il trattamento del cancro che renderanno più facile mangiare, indipendentemente dai sintomi che stai riscontrando.

Perdita di appetito

Quando non hai voglia di mangiare, è facile rinunciare a un pasto. Per impedirti di privare il tuo corpo di sostanze nutritive, prova questi suggerimenti:

Mangia quando hai fame, anche se è solo una piccola quantità di cibo.
Crea un programma e mangia alla stessa ora ogni giorno.
Mangia porzioni più piccole.
Prepara pasti e spuntini (come uova sode, noci miste, ecc.), quindi se non sei così affamato (o non hai voglia di cucinare), puoi comunque prendere qualcosa di nutriente.

Sentirsi stanco

I trattamenti contro il cancro possono esaurire la tua energia al punto che non vuoi preparare un pasto o addirittura mangiare. Per assicurarti di consumare abbastanza nutrienti:

Acquista pasti e spuntini preconfezionati sani che richiedono pochissima preparazione.
Mangia cibi densi o ricchi di calorie.
Ottieni un servizio di consegna pasti per consegnare pasti sani a casa tua (in questo modo non devi preoccuparti di cucinare).

Nausea e vomito

Se hai l'energia e il desiderio di mangiare, ma provi la nausea all'odore o alla vista del cibo, ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a tenere giù le cose:

Bevi molti liquidi (a volte la nausea deriva dalla disidratazione causata dal trattamento).
Bevi liquidi freddi (calmano lo stomaco sopraffatto).
Mangia cibi o bevi liquidi contenenti zenzero.
Mangia lentamente e fermati se sei pieno.

Bocca o gola irritata e secca

Le radiazioni alla testa e al collo possono modificare il tipo e la quantità di saliva prodotta dalla bocca, lasciando la bocca e la gola secche, irritate e irritate. Ecco alcuni modi per farvi fronte:

Sciacquare la bocca con un collutorio annacquato una volta al giorno per uccidere i batteri che possono causare mal di gola.
Bevi molta acqua per evitare la disidratazione.
Prova a mangiare pasti più piccoli e più frequenti (richiedono meno masticazione e sforzo dei muscoli della bocca).
Mangia cibi facili da ingoiare, come il gelato o la zuppa, o prendi l'abitudine di succhiare i ghiaccioli prima di mangiare per "raffreddare" la gola.
Se trovi che i latticini ricchi siano difficili da digerire, usa prodotti a base di latte a basso contenuto di grassi (ad esempio, sostituisci il gelato con lo yogurt magro).
Immergi il pane nell'olio d'oliva o aggiungi burro e salse agli alimenti in modo che siano più facili da deglutire.

Cambiamenti nel gusto

La chemioterapia può alterare le tue papille gustative, facendo sembrare alcuni cibi meno attraenti. Se questo accade:

Aggiungi condimenti e salse alla carne o al pesce.
Per far fronte a qualsiasi sapore amaro e metallico che si sviluppa in bocca, mangia molti cibi magri come il tacchino o il pollo. Puoi anche provare uova, tofu o burro di arachidi.
Usa utensili di plastica invece di quelli di metallo.
Ascolta quello che ti dice il tuo corpo e scegli solo cibi che abbiano un bell'aspetto o un buon profumo.
Evita i cibi che hanno un retrogusto forte (come alcuni tipi di pesce).
Annacqua gli alimenti che hanno un sapore forte (che sia piccante, dolce o salato).

Problemi intestinali

Che si tratti di diarrea o stitichezza, i cambiamenti nei movimenti intestinali sono comuni durante il trattamento del cancro. Ecco come puoi farcela:

Bevi molti liquidi, inclusi acqua o succo di frutta, che aiuteranno a risciacquare l'intestino.
Evita i prodotti contenenti caffeina (disidratano e possono peggiorare i problemi intestinali).
Evita cibi ricchi di grassi e cerca frutta e verdura fresca (contengono più fibre e aiutano a regolare il sistema digestivo).
Cambia la quantità di fibre nella tua dieta (se sei stitico aumenta la quantità, se hai la diarrea, diminuiscila).
Eliminate la buccia e i semi dai frutti (li rende più digeribili).
Evita i cibi che ti rendono gassoso, come gomme da masticare, bevande gassate, caffeina, fagioli, broccoli o cavoletti di Bruxelles.