Gli spritz di vino e le app sono la cena perfetta quando il clima si fa più caldo.
Ma come li abbini? Smettila di stressarti su come abbinare il tuo vino con l'antipasto ideale e segui la guida qui sotto. Cenerai con stile con gli ospiti della tua festa in pochissimo tempo.
1. Spritz al cetriolo e menta con crudité e salsa della dea verde
Immagini: Clinton Kelly (sinistra), Onestamente Yum (Giusto)
Raffreddamento cetriolo e menta sono l'abbinamento perfetto per un piatto di verdure fresche e an salsa verde della dea alle erbe.
2. Sangria bianca di mele e pere con braciole di maiale al barbecue asiatico
Immagini: L'amore diventa selvaggio (sinistra), Da vicino e gustoso (Giusto)
La dolcezza mielata di questo spritz a base di moscato si abbina bene con dolce e Cursori di maiale leggermente piccanti, mentre mele e pere aiutano a tagliare l'untuosa salsa barbecue a base di hoisin.
3. Spritzer Sauvignon blanc con jalapeño poppers
Immagini: Mammastico (sinistra), Dannatamente delizioso (Giusto)
Un sauvignon blanc fragrante e croccante con note erbacee, di pepe verde e solo un pizzico di soda club è la bevanda perfetta per Jalapeno Poppers in forno. L'acidità del vino taglia il formaggio cremoso, mentre il jalapeño esalta le qualità più vegetali del vino.
4. Spritzer di vino bianco alla fragola con caprese di anguria
Immagini: Lo chef stanco (sinistra), Adattamenti domestici (Giusto)
Dolce fragole e vino bianco aspro sono l'abbinamento perfetto per cubetti di cocomero fresco, cremose palline di mozzarella fresca e basilico fresco condite con aceto balsamico al miele.
5. Sangria di pesca al moscato con melone al prosciutto
Immagini: la cucina (sinistra), Cottura sul fornello anteriore (Giusto)
Fragrante, moscato fruttato e pesca bilanciare il prosciutto salato e completare melone maturo e succoso. Questa coppia è perfetta per le calde notti estive.
6. Zinfandel spritz con polpette in agrodolce
Immagini: Il PennyWiseMama (sinistra), Questa settimana a cena (Giusto)
I sapori agrodolci di la classica polpetta cocktail bisogno di qualcosa di audace, e uno spritz di vino rosso è solo il biglietto. Tagliare con soda limone-lime e una spruzzata di lime, un jammy zinfandel (non lo zin bianco!) fa davvero questa partita.
7. Syrah tinto de verano con pizzette di salsiccia al balsamico
Immagini: Basta mettere in giro la cucina (sinistra), La tagliatella cattiva (Giusto)
Usa un rosso corposo, il syrah, come spina dorsale di questo tinto de verano, un semplice spritz spagnolo. Il suo fruttato scuro si abbina magnificamente al finocchio, all'origano e ad altre spezie che li compongono pizzette salsiccia così gustoso, mentre l'acidità del limone aiuta a bilanciare la pioggerellina balsamica piccante.
8. Spritzer di riesling al mango con alette di pollo allo zenzero e tamarindo
Immagini: Basta mettere in giro la cucina (sinistra), lohudfoodblog (Giusto)
UN spritzer reisling fruttato e floreale si abbina bene con appiccicoso, leggermente piccante alette di pollo glassate al tamarindo.
9. Sangria con formaggio, salumi e cracker
Immagini: Lei sa (sinistra), Onestamente Yum (Giusto)
La sangria è dolce ma acida e funziona bene quando si tratta di bilanciare la pesantezza che può venire con formaggi grassi e salumi. UN tagliere di formaggi ricchi assortiti, salumi e cracker al burro serviti insieme a una brocca di sangria è un abbinamento perfetto.
10. Spritz rosé con cocktail di gamberi
Immagini: gusto magro (sinistra), Dolce e salato di Shinee (Giusto)
Un croccante ancora spritz rosé fruttato con ghiaccio è il compagno ideale per un piatto di gamberi freschi refrigerati e salsa cocktail piccante.
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