Per secoli, il digiuno è stato sostenuto da varie religioni come mezzo di pulizia spirituale e adesione ai rituali, e allo stesso modo da attivisti che protestavano contro le ingiustizie politiche o sociali. Poiché evita i cibi solidi, il digiuno è stato promosso da gruppi che insistono sul fatto che disintossica il corpo da sostanze chimiche dannose e altri pericoli nascosti. Inoltre, questo metodo dietetico apparentemente drastico viene propagandato dalle celebrità che sostengono il miracolo perdita di peso. Ma il digiuno e la disintossicazione non sono privi di rischi. Ecco come il digiuno può vanificare i tuoi sforzi per perdere peso e, peggio, danneggiare la tua salute.
Cosa definisce il digiuno?
Come il vegetarianismo, il digiuno ha molte varianti e definizioni. Alcuni protocolli di digiuno non promuovono cibi solidi ma consentono acqua e succhi di frutta, mentre altri insistono sul fatto che consentire solo l'acqua sia una definizione più vera. Poi ci sono quelli che non mangiano né bevono per giorni interi. Per motivi di chiarezza, quanto segue spiega la definizione medica o fisiologica del digiuno.
Il digiuno si verifica naturalmente tra i pasti (post-assorbimento) se il cibo o le sostanze nutritive non vengono consumati per tre-cinque ore e dopo un sonno notturno (otto ore). Durante uno di questi periodi il digiuno è sia obbligatorio che sicuro e fa parte di un piano naturale generale. prolungato il digiuno è quando non vengono consumati cibo o sostanze nutritive per 16-24 ore e continua per giorni o settimane. A seconda della salute dell'individuo e del tipo di digiuno, il digiuno prolungato può essere sia controproducente che pericoloso.
Il digiuno per la perdita di peso crea stress
Gli individui che digiunano per perdere peso si stanno preparando al fallimento perché il corpo è programmato per combattere la fame (digiuno prolungato) a causa delle salvaguardie evolutive. In altre parole, durante i periodi di digiuno prolungato il corpo umano entra in modalità di autoconservazione rallentando il metabolismo e aumentando la produzione di cortisolo, noto come ormone dello stress. Il cortisolo è secreto dalle ghiandole surrenali in quantità maggiori del normale durante i periodi di malattia o stress emotivo o fisico, inclusa la fame.
Lo stress distrugge i muscoli
Il cortisolo scompone il tessuto muscolare per liberare alcuni amminoacidi (proteine) che possono essere convertiti in zucchero per nutrire il cervello, i globuli rossi e i reni. Sebbene il cervello possa utilizzare i grassi (chetoni) come carburante e lo zucchero, preferisce lo zucchero e i globuli rossi possono sopravvivere solo usando lo zucchero come fonte di energia. Abbattere i muscoli è controproducente perché i muscoli utilizzano il grasso come principale fonte di energia, quindi la perdita di massa muscolare rallenta il processo generale di combustione dei grassi.
Il digiuno aumenta gli ormoni della fame
Il digiuno prolungato riduce anche la produzione di ormoni tiroidei e questo, insieme alla rottura del tessuto muscolare, rallenta il tasso metabolico e il metabolismo generale. Il sabotaggio entra in gioco una volta che il digiuno viene interrotto e si riprende a mangiare normalmente – e la maggior parte delle persone fare riprendere le normali abitudini alimentari. All'inizio del digiuno prolungato, l'appetito viene soppresso, ma una volta che si riprende a mangiare normalmente, gli ormoni dell'appetito si attivano a pieno regime e gli individui diventano più affamati. L'aumento dell'appetito accoppiato con un metabolismo rallentato e meno tessuto muscolare è la tripletta per l'aumento di peso.
Il digiuno per la disintossicazione non è necessario
Il corpo umano è una macchina straordinaria progettata per svolgere numerose funzioni involontarie, di cui la disintossicazione è di primaria importanza. Infatti, il corpo dispone di quattro organi molto efficienti progettati per gestire la disintossicazione dalle tossine: la pelle, il colon, il fegato ei reni. In individui essenzialmente sani, questi organi funzionano per liberare il corpo da numerose tossine e prodotti di scarto che altrimenti potrebbero sopraffarci.
Puoi aiutare a disintossicare naturalmente il tuo corpo con i seguenti cambiamenti nello stile di vita:
- Mangia più frutta e verdura.
- Evitare cibi elaborati e fast food.
- Evita le bevande zuccherate e gli alcolici.
- Aumenta l'assunzione di fibre e probiotici.
- Bere molta acqua.
- Esercizio.
Pericoli del digiuno
Oltre ad essere controproducente, il digiuno per un breve periodo (meno di 24 ore) è sicuro. Ma il digiuno prolungato può abbattere i muscoli e impoverire il corpo di preziose sostanze nutritive tra cui vitamine, minerali ed elettroliti, acidi grassi essenziali, proteine e carboidrati. Gli individui non sani sono a maggior rischio e non dovrebbero digiunare oltre al normale digiuno tra i pasti e durante il sonno. Segni e sintomi di digiuno prolungato includono mal di testa, affaticamento, vertigini e confusione mentale, disidratazione, ipoglicemia, costipazione, sensazione di freddo, calcoli biliari, anemia e muscoli debolezza.
Sia che tu abbia messo su chili per le vacanze o che tu voglia migliorare la tua salute con perdere peso, considera l'approccio sensato di mangiare bene ed esercitare prima di sottoporre il tuo corpo allo stress controproducente causato dal digiuno.
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