Hamburger di pollo e feta agli spinaci con maionese al rosmarino – SheKnows

Questi succulenti hamburger di pollo sono pieni di sapori salutari. Il petto di pollo macinato viene mescolato con spinaci freschi tritati e formaggio feta piccante, quindi grigliato. Spalma la maionese al profumo di rosmarino per una ricetta epica adatta a qualsiasi barbecue estivo.

Storia correlata. Rachael Ray ha appena condiviso una facile marinata di pollo al balsamico che sta totalmente sostituendo la nostra salsa barbecue

L'estate è qui con un sacco di barbecue, grigliate e ritrovi. Qui condividiamo una ricetta di hamburger non tradizionale, ottima per coloro che non mangiano carne rossa ma vogliono comunque godersi un delizioso hamburger alla griglia. La maionese al rosmarino aggiunge davvero un tocco di sapore a questi già deliziosi hamburger di pollo.

Ricetta hamburger di pollo con spinaci e feta

Serve 4

Ingredienti:

Per gli hamburger di pollo

• 1 libbra di petto di pollo macinato
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati o pressati in uno spremiaglio
• 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato
• 1-1 / 2 tazze di spinaci freschi, tritati grossolanamente
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• Sale e pepe a piacere
• 1 uovo, misto

Per la maionese al rosmarino

• 1/2 tazza di maionese di buona qualità (a basso contenuto di grassi o senza grassi vanno bene per sostituire)
• 1 cucchiaio di rosmarino fresco, tritato molto finemente
• La scorza di un limone
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni:

1. In una piccola ciotola aggiungere tutti gli ingredienti per la maionese e mescolare bene. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
2. In una terrina aggiungete tutti gli ingredienti per gli hamburger di pollo mescolando molto bene. Formate 4 polpette e mettete in freezer su un piatto rivestito di carta forno per circa 10 minuti. Questo aiuterà gli hamburger a essere più facili da maneggiare poiché tendono ad essere molto appiccicosi.
3. Oliare leggermente la griglia e posizionare gli hamburger di pollo sulla griglia. Cuocere 5-7 minuti per lato o fino a quando il centro è completamente cotto e non più rosa.
4. Servire su panini freschi tostati e spalmare con la maionese al rosmarino. Completa con le tue preparazioni preferite e servi immediatamente.

Idee per hamburger più deliziose

Hamburger vegetariani fatti in casa con crema di avocado piccante
Hamburger di jalapeno e formaggio cheddar
Hamburger facili del 4 luglio