Cher, Madonna, Paris... Giada? Nel mondo del cibo, Giada De Laurentiis è un nome familiare come qualsiasi pop star. Ora, oltre ai suoi numerosi libri di cucina, programmi televisivi e prodotti per la cucina, Giada sta benedicendo i vini dell'enologo italiano Bella Sera con il suo tocco d'oro. SheKnows ha avuto l'opportunità di parlare con Giada della sua ultima avventura nel settore del vino e di scegliere il suo cervello per i suoi consigli su cibo, vino e intrattenimento preferiti. E sì, è assolutamente carina e simpatica come immagini.
Giada parla di vino
Proveniente da una grande famiglia italiana tradizionale, Giada afferma che il vino è sempre una parte importante di un pasto. Ma il buon vino non significa necessariamente costoso, e il vino Bella Serra a circa $ 7 a bottiglia si adatta bene al suo conto. "Il loro marchio è un vino economico che ha un sapore delizioso", afferma Giada. “Eleganza che è ancora accessibile. Ecco perché ho scelto Bella Serra».
Giada dice che preferisce i vini bianchi e adora Pino Grigo. "In caso di dubbio, compra un Pino Grigio", dice. E per un vino rosso versatile e delizioso, non puoi sbagliare con il Pinot Nero. "È leggero, croccante e rinfrescante e ha un sapore di ciliegia di frutta più scuro che è delizioso con tutti i tipi di cibo. Con un buon Pinot Grigio e un buon Pinot Nero puoi accontentare qualsiasi folla”.
Le divertenti ricette estive di Giada
Durante il weekend del Labor Day, Giada dice che ha intenzione di organizzarsi un'enorme festa per il 40esimo compleanno. "Cucinerò molto cibo per molti amici", dice. “Siate certi che festeggeremo con cibo e vino. E sicuramente un Pinot Grigo.” Ecco alcuni dei suoi preferiti divertimento estivo ricette.
insalata caprese
Serve 4 porzioni di primo piatto
Ingredienti:
- 3 cucchiai di succo di limone fresco (da circa 1/2 limone)
- 1/2 cucchiaino di sale, più altro a piacere
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero appena macinato, più altro a piacere
- 3 cucchiai di extra vergine
olio d'oliva - 1 1/4 libbre di pomodori assortiti (come pomodori normali maturati a grappolo, pomodorini, pomodorini, pomodorini e pomodori gialli a goccia)
- 180 g di mozzarella fresca, scolata e affettata
- 2 cucchiai di foglie di basilico fresco affettate sottilmente
Indicazioni:
- Sbatti il succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe in una ciotola media. Unire gradualmente l'olio per amalgamare. Metti da parte il condimento.
- Tagliare i pomodori normali a fette spesse 1/4 di pollice e i pomodorini a spicchi. Tagliare a metà i pomodorini, l'uva e la lacrima. Disporre i pomodori e il formaggio su un piatto. Cospargere con il condimento. Cospargere con il basilico e altro sale e pepe a piacere e servire.
