A volte l'inverno può essere un po' triste. Per aiutarti nei giorni freddi e bui della stagione, porta un po' di frutta nel tuo pasto. Sun-Maid ha diversi suggerimenti di ricette che potrebbero essere proprio ciò di cui hai bisogno!
Quando la frutta fresca del mercato degli agricoltori sembra lontana, puoi contare su una varietà di frutta secca da sgranocchiare o da aggiungere ai tuoi pasti. questo sano ricetta, per gentile concessione di Sun-Maid, non è solo senza glutine, ma è anche un ottimo contorno a basso contenuto di grassi per il tuo pasto. Questo è un delizioso piatto servito con pollo arrosto o un altro tipo di piatto principale abbondante.
Il glutine si trova in molti cibi e prodotti diversi, dal ketchup alla salsa di soia, alle caramelle e ai condimenti. Mentre SheKnows.com cerca di garantire che queste ricette siano prive di glutine, leggi attentamente le etichette degli ingredienti di tutti gli alimenti e i prodotti alimentari che utilizzi per queste ricette per assicurarti che siano anche prive di glutine.
Ricetta del riso festivo con frutta e noci
Serve 5
Ingredienti:
- 1 tazza di riso bianco o integrale a chicco lungo
- 1/4 tazza di pinoli (o altra frutta secca tritata)
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 3/4 di tazza di cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- 1 pomodoro medio, tritato
- 1/2 tazza di uvetta naturale Sun-Maid
- 8-10 albicocche della California Sun-Maid, tagliate a strisce sottili (circa 1/4 di tazza)
- 1/4 cucchiaino di pepe
- Sale, a piacere
Indicazioni:
- Prepara il riso scelto come raccomandato dalla confezione, ma tralascia qualsiasi aggiunta di sale o olio.
- Usando una padella larga, aggiungete i pinoli e fateli tostare a fuoco medio. Assicurati di tenerli in movimento in modo che non brucino. Tostateli finché non saranno dorati. Una volta tostati, aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio. Cuocerai questa miscela, solo per pochi minuti (circa cinque) fino a quando le cipolle inizieranno a dorarsi leggermente.
- Aggiungere al composto il pomodoro tritato. Cuoceteli fino a quando il liquido dei pomodori non sarà quasi completamente sparito.
- Imposta il calore a un livello basso. Al vostro composto di verdure aggiungete il riso, la frutta secca, sale e pepe. Mescolare tutto insieme fino a quando tutto è combinato. Servire caldo.
Anche quando il tempo non è favorevole, puoi aggiungere facilmente un tocco di sole al tuo pasto. Pensa alla frutta secca quando hai voglia di qualcosa di un po' diverso da aggiungere alla tua cena.
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