Trader Joe's è stata la nostra ossessione per la drogheria sin dal nostro primo assaggio delle loro strisce di mango essiccate e della frizzante limonata rosa al college. Ma quando siamo invecchiati e abbiamo iniziato a cucinare invece di mettere semplicemente nel microonde un po' di shumai ogni volta che abbiamo fame, abbiamo notato un'area in cui il negozio è seriamente carente: i prodotti sezione. Sebbene TJ's abbia ottimi prodotti speciali e kit di insalate, le loro basi lasciano a desiderare e gli articoli di produzione sono spesso confezionati inutilmente in contenitori di plastica a conchiglia o su polistirolo. Per fortuna, Trader Joe's appena annunciato ha intenzione di cambiare tutto questo.
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Ummmm adoro queste piccole prugne ciliegie! Sono così carini e piccoli, come le dimensioni di una pallina da golf, e ce n'è una tonnellata nel pacchetto. Dal punto di vista del gusto, sono più simili a una prugna che a una ciliegia, ma sono super dolci! Penso che queste siano solo una cosa a tempo limitato, quindi devo provare a prendere un'altra scatola prima che se ne vadano! 🍒❤️
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In un recente episodio del podcast di Inside Trader Joe, i presentatori hanno rivelato che Trader Joe's è cercando in particolare di ridurre la quantità di imballaggi in plastica che utilizzano, soprattutto nei prodotti sezione.
La catena ha già iniziato a vendere patate, cipolle e mele sfuse invece che in confezioni di plastica, e il responsabile dei prodotti intervistato nel podcast ha affermato che anche l'aglio sarà venduto sfuso.
Per gli articoli che non possono essere venduti sfusi, come i frutti di bosco, la catena sta cercando imballaggi ecologici alternative, dalla plastica molto più sottile e riciclabile, a un materiale biodegradabile e compostabile simile al cartone.
In origine, il negozio aveva deciso di eliminare un milione di libbre di plastica dai suoi negozi nel 2019. Finora, hanno superato questo obiettivo in modo enorme. Hanno in programma di eliminare 2,5 milioni di libbre di plastica dalla sola sezione prodotti e pensano di poter eliminare 4 milioni di libbre di plastica entro la fine dell'anno.
La prossima volta che vai da Trader Joe's e ti ritrovi nel corridoio dei prodotti, potresti essere contento e sorpreso di vederlo assomigliare un po' di più a un negozio di alimentari tradizionale. Non dovrai più comprare pomodori roma su un vassoio di polistirolo: puoi scegliere tu stesso il meglio del grappolo e metterlo in un sacchetto riutilizzabile. Sembra una vittoria per tutti noi, ma soprattutto per l'ambiente.
