Grande cuoco o principiante? Il giusto gadget da cucina può rendere le cose più facili e aiutarti a liberare la tua creatività culinaria. Spendete un po'!
Forse le tue abilità culinarie non possono competere con quelle di Julia Child, ma ami cucinare! Potresti espandere la tua creatività in cucina con alcuni strumenti speciali. A volte un gadget è quasi una necessità e altre volte è una pazzia. Ecco alcuni articoli su cui concedersi il lusso che faranno risparmiare tempo, renderanno la preparazione più semplice e potrebbero persino ispirarti a soddisfare lo chef che è in te!
Miscelatore indipendente
Ti piace cucinare? Allora questa è una pazzia che vale il costo. Tutti quelli che cuociono davvero bisogni un mixer elettrico, e anche se questa pazzia potrebbe costarti tra $ 200 e $ 500, un buon mixer durerà tutta la vita e varrà la pena. La varietà di accessori rende un mixer un ottimo multi-tasker in cucina: la maggior parte dei modelli ha macchine per la pasta, ganci per impastare e fruste.
Sigillante per alimenti sottovuoto
Se acquisti all'ingrosso, un sigillante per alimenti è una pazzia intelligente. Puoi congelare sottovuoto carne e pesce, formaggio, pasta e persino verdure e il cibo rimane più fresco e dura più a lungo senza bruciature da congelamento. Se fai marinare la carne prima di sigillarla, il sapore a cottura ultimata è incredibile!
Robot da cucina
Niente rende più facile affettare, tagliare a cubetti, tritare o frullare rispetto a un robot da cucina. Una taglia da 14 tazze di buona qualità sarà venduta al dettaglio tra $ 200 e $ 300 e sarà il cavallo di battaglia nella tua cucina.
Mattarello di marmo
Un mattarello di marmo ha il peso perfetto per stendere la pasta e altri impasti perfettamente piatti e rimane freddo, quindi la consistenza dell'impasto è più esatta di quella che si ottiene con i mattarelli di ceramica o di legno. Con cura, un mattarello di marmo mantiene la sua consistenza liscia per anni.
Griglia antiaderente
Anche quelli buoni prima o poi si consumano, ma ogni cuoco ha bisogno di una bistecchiera antiaderente di media grandezza. Scegline uno con i lati inclinati in modo da poter far scivolare più facilmente gli alimenti su un piatto. Lo userai sempre: per cucinare frittate, soffriggere ogni sorta di cose e rosolare le carni.
Mandolino
Questo pratico gadget da cucina costa circa $ 20, quindi è una piccola pazzia che apprezzerai quando sarai pronto a affettare le patate per le patate fritte o il cavolo per l'insalata. Ci sono modelli costosi in acciaio inossidabile, ma farai altrettanto bene con una mandolina in plastica resistente.
Coltello da chef
Avere almeno un ottimo coltello da chef che puoi sempre raggiungere: affettare e tagliare a cubetti sarà veloce e preciso con un buon coltello. Uno con una lama versatile e leggermente curva è un'ottima base a $ 150.
Bilancia da cucina digitale
Una bilancia da cucina digitale compatta eliminerà le congetture dalla misurazione e aiuterà con il controllo delle porzioni. È una pazzia particolarmente intelligente per chi è a dieta!
I grandi gadget da cucina non sono ottimi cuochi, ma possono sicuramente rendere la preparazione e la cottura più veloci, più semplici e aiutare con le faccende che fanno parte della preparazione dei pasti. Concedetevi un po' e rendete più facili le vostre avventure in cucina e al forno. Potresti scoprire più divertimento in cucina!
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