Prepara una grande quantità di muesli fatto in casa e tienilo a portata di mano per un'abbondante colazione mescolata allo yogurt vegano o inzuppata con latte senza latticini. La muesli può anche essere cosparsa di pastella per pancake dopo averla versata sulla piastra.

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Prepara una grande quantità di muesli fatto in casa e tienilo a portata di mano per un'abbondante colazione mescolata allo yogurt vegano o inzuppata con latte senza latticini. La muesli può anche essere cosparsa di pastella per pancake dopo averla versata sulla piastra.
Prepara una grande quantità di muesli fatto in casa e tienilo a portata di mano per un'abbondante colazione mescolata allo yogurt vegano o inzuppata con latte senza latticini. La muesli può anche essere cosparsa di pastella per pancake dopo averla versata sulla piastra.

granola al cocco
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Per circa 6 tazze

Ingredienti:

    T
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • T

  • 1/4 di tazza d'acqua
  • T

  • 3 cucchiai di burro vegano fuso
  • T

  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro
  • T

  • 3 tazze di fiocchi d'avena
  • T

  • 1/4 tazza di germe di grano
  • T

  • 1/2 tazza di cocco grattugiato non zuccherato o scaglie di cocco
  • T

  • 1/4 tazza di mandorle affettate
  • T

  • 1/4 tazza di semi di sesamo

Indicazioni:

    T
  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
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    T

  3. In una ciotola capiente, mescola zucchero di canna, acqua, burro e vaniglia.
  4. T

  5. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene per amalgamare.
  6. T

  7. Stendere il composto su una grande teglia da forno bordata. Cuocere per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  8. T

  9. La granola è pronta quando è leggermente dorata.
  10. T

  11. Fate raffreddare completamente e conservate in un contenitore ermetico.

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