Nutrire la tua famiglia con pasti economici è solo un aspetto del risparmio di denaro nel vegano cucina. Ecco sette consigli in cucina per risparmiare denaro, che vanno dall'efficienza energetica all'acquisto all'ingrosso.
Nutrire la tua famiglia con pasti economici è solo un aspetto del risparmio di denaro nella cucina vegana. Ecco sette consigli in cucina per risparmiare denaro, che vanno dall'efficienza energetica all'acquisto all'ingrosso.
1. Chiudi il frigo
Quante volte ti trovi davanti al frigorifero o al congelatore chiedendoti cosa preparare per cena? Ogni volta che apri il frigorifero, fai uscire l'aria fredda e ancora di più quando tieni la porta aperta. Il tuo frigorifero e il tuo congelatore devono quindi lavorare ancora di più (ovvero spreco di energia) per raffreddarsi di nuovo.
2. Usa una pentola a pressione
Puoi preparare molti pasti con una pentola con una pentola a pressione. La cottura a pressione non solo ti fa risparmiare tempo con la sua cottura super veloce, ma aiuta anche a ridurre il consumo di energia in cucina.
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3. Cottura lenta, cottura lenta, cottura lenta
Le pentole a cottura lenta sono un altro gadget da cucina a risparmio energetico che ti farà risparmiare tempo e denaro. Come la pentola a pressione, puoi cucinare qualsiasi cosa in una pentola a cottura lenta. Tuttavia, un vantaggio della pentola a cottura lenta rispetto alla pentola a pressione è che puoi riempirla e andartene. Una pentola a pressione ha bisogno di un'attenzione costante, ma tieni presente che ci vuole solo una frazione del tempo per cucinare i pasti.
>> Curry di fagioli rossi a cottura lenta
4. Acquista generici
Hai sentito questo per i farmaci, ma spesso è vero anche per i prodotti alimentari. Acquista versioni generiche dei tuoi prodotti da cucina, controllando sempre prima per assicurarti che siano davvero meno costosi.
5. Bulk up
Dal momento che probabilmente frequenti un negozio di alimenti naturali, fai scorta di prodotti secchi, come cereali, fagioli, noci e frutta secca, nel reparto sfuso. Gli articoli sfusi sono generalmente più economici perché non paghi per l'imballaggio.
6. Mangiare stagionalmente
Mi chiedo perché quelle uve importate sono un enorme $ 5 per libbra? Perché non sono cresciuti da nessuna parte vicino al tuo cortile e stai pagando i loro costi di trasporto. Mangia cibi coltivati localmente e di stagione poiché sono quasi sempre meno costosi dei prodotti importati.
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7. Rendi la pianificazione dei pasti una priorità
Pianificare i pasti non solo eliminerà lo stress della domanda quotidiana "Cosa c'è per cena?", ma ti impedirà anche di sprecare tempo e denaro per la benzina correre al mercato più volte durante la settimana e ti impedirà di buttare via gli alimenti deperibili che hai acquistato senza un pasto effettivo in mente.
>>5 modi per risparmiare davvero tempo in cucina
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